Anda sedang mencari inspirasi resep daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi,semur daging. Kali ini saya akan memasak menu Oriental yaitu Resep Daging Sapi Lada Hitam serta cara membuat sapi lada hitam. Resep Daging Sapi Lada hitam Resep masakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Daging sapi lada hitam menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging sapi lada hitam:
- Sediakan 250 g daging sapi
- Gunakan Marinasi :
- Gunakan 2 sdm saori saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Ambil Bumbu tumis :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 1 cabai merah besar
- Sediakan 1/2 paprika
- Ambil 1 sdm saori saos tiram
- Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan Air (secukupnya)
Resep Tumis Daging Sapi Lada Hitam Sawi Putih. Daging sapi yang masih muda memiliki tekstur yang lebih emuk dan kenyal. Oleh karenanya, resep daging sapi lada hitam dari sapi muda tentu akan meningkatkan cita rasa dan kelezatannya. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya.
Langkah-langkah membuat Daging sapi lada hitam:
- Rebus daging sampe agak empuk
- Potong daging tipis-tipis kemudian campur dg saos tiram, lada hitam bubuk dan kecap manis (marinasi) aduk hingga rata, masukkan kulkas (+- 1jam)
- Potong2 paprika, bawang bombay & cabai merah, iris tipis bawang putih kemudian tumis hingga harum
- Masukkan daging yang sudah d marinasi ke dalam tumisan, aduk-aduk hingga rata,
- Tambahkan saos tiram, lada hitam bubuk, garam, gula dan kecap manis
- Beri sedikit air agar daging lebih empuk (opsional)
- Koreksi rasa dan tunggu hingga air menyusut
- Daging sapi lada hitam siap dihidangkan
Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini. Meski tak sepopuler rendang, steak atau soto, daging sapi sapi lada hitam ini akan tetap memberikan suguhan empuk gurih bagi anda yang mulai bosan Bagi anda yang ingin menghadirkan masakan daging sapi dengan bumbu lada hitam untuk hidangan keluarga di rumah, anda bisa membuatnya. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
