Lagi mencari inspirasi resep daging sapi toppalada makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi toppalada makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana. Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho. Meskipun sajian lebaran khas dengan menu bersantan, kamu juga bisa kok berkreasi tanpa menggunakan santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi toppalada makassar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging sapi toppalada makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging sapi toppalada makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Daging Sapi Toppalada Makassar menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Sapi Toppalada Makassar:
- Siapkan 250 gram Daging Sapi Has Dalam
- Siapkan Gula Merah (3sdm Cair)
- Sediakan Air Asam Jawa
- Ambil Masako Sapi
- Gunakan Garam
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 2 batang sisa Serai yg kerasnya (digeprek)
- Sediakan Bumbu Dihaluskan /Blender
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 10 bj Cabe Rawit Kecil
- Ambil 3 bj Cabe Rawit Keriting
- Sediakan 1 bh Cabe Rawit Besar
- Siapkan 4 bj Kemiri
- Gunakan 2 bh Serai (ambil bagian yg lunaknya)
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
Abon merupakan olahan daging sapi yang dibuat hingga kering namun tetap lembut. Abon juga termasuk makanan awet dalam jangka waktu cukup lama. Resep Olahan Daging Kambing: Sate Kambing. Kost dekat kampus UKI Paulus Makassar.
Cara menyiapkan Daging Sapi Toppalada Makassar:
- Haluskan semua bumbu halus bisa diulek atau diblender.. Kebetulan saya blender smua jadi lebih cepat 😁 Jika kalian blender pakein air sedikit ya biar mesin blendernya ga susah halusinnya 😊
- Jika sudah, Bumbu halus ditumis sampai wangi.. Masukkan Daun Salam + Serei yg sdh digeprek..
- Setelah harum, masukkan Daging Sapinya aduk" rata sampe tercampur semua bumbunya.. Kemudian tambahkan air, guna merebus daging hingga lunak…
- Jika daging sdh agak lunak, masukkan air asam jawanya (note:kira" aja ya kalau suka asam boleh tambahin agak byk asamnya).. Setelah itu, masukkan masako sapi, garam, gula merah aduk rasakan sdh pas atau belum
- Masak hingga daging lunak ya agar ga keras saat dimakan.. Selesai deh..
Daging sapi merupakan bahan pangan yang banyak disukai. Meski harganya jauh lebih mahal dari daging ayam dan lauk lainnya, namun daging sapi Daging sapi bisa diolah menjadi aneka macam masakan yang lezat. Untuk menghasilkan makanan yang nikmat, kamu harus pandai memilih daging. Setelah itu anda masukkan daging sapinya dan jerohannya yang sudah anda rebus tadi, aduk hingga rata kemudian anda masukkan air kaldu dan masak hingga mendidih. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi toppalada makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
