Sedang mencari inspirasi resep rempah (perkedel ikan pindang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempah (perkedel ikan pindang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Perkedel ikan pindang sambel bawang enak lainnya. Ikan pindang merupakan lauk yang mudah ditemukan di pasar rakyat/basah dan murah meriah. Selain rasanya nikmat, juga bisa diolah menjadi masakan apa saja berbasis ikan, seperti balado, dengan aneka saus, kuah bersantan, atau diolah dengan sayur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempah (perkedel ikan pindang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rempah (perkedel ikan pindang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rempah (perkedel ikan pindang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rempah (Perkedel Ikan Pindang) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rempah (Perkedel Ikan Pindang):
- Ambil 250 gram ikan pindang (ikan cue/ikan keranjang)
- Siapkan 100 gram kelapa parut (pilih kelapa yg agak muda)
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Minyak goreng
Lihat juga resep Pindang tongkol pedas manis🐟 enak lainnya. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs..
Cara menyiapkan Rempah (Perkedel Ikan Pindang):
- Bersihkan ikan pindang, buang tulangnya lalu kukus selama kurang lebih 30 menit bersama kelapa parut. Setelah 30 menit matikan api lalu dinginkan ikan dan kelapa parut.
- Haluskan bawang putih garam dan ketumbar bersama ikan pindang yg telah dikukus (saya pakai food processor biar cepet). Tambahkan kelapa parut dan telur. Aduk rata.
- Bentuk adonan ikan bulat pipih seperti perkedel kemudian goreng pada minyak panas hingga matang.
- Rempah (Perkedel Ikan Pindang) siap disajikan.
Brilio.net - Ikan pindang menjadi salah satu jenis makanan yang cukup populer di kalangan masyarakat. Selain karena mudah ditemukan, makanan ini juga nggak ribet untuk diproses. Mau sekadar digoreng, tumis dengan bahan lain, ataupun diolah dengan kuah yang segar, akan membuatmu merasa ketagihan. Ikan kemudian dibumbui dengan asam jawa, cabai, dan rempah-rempah lainnya. Asam pedas merupakan kuah yang di dalamnya terdapat bumbu pedas dan asam yang dilengkapi dengan sayur-sayuran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rempah (perkedel ikan pindang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
