Sedang mencari inspirasi resep 93. ayam bumbu sego boran khas lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 93. ayam bumbu sego boran khas lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 93. ayam bumbu sego boran khas lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 93. ayam bumbu sego boran khas lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam Bumbu sego boran khas lamongan. Ayam Bumbu sego boran khas lamongan. Nasi Boranan menjadi satu kuliner khas Lamongan yang wajib traveler coba selain soto.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 93. ayam bumbu sego boran khas lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 93. Ayam Bumbu sego boran khas lamongan menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 93. Ayam Bumbu sego boran khas lamongan:
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 14 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe besar
- Sediakan 10 cabe rawit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Daun bawang Rp.1000
- Gunakan Kelapa parut Rp.1000
- Ambil 1 sdt maizena
- Ambil 4 sdm minyak goreng
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam
- Gunakan 1/4 kg kepala ayam
- Gunakan 1/4 kg sayap ayam
- Sediakan Tahu Rp.2000
Kuliner satu ini cukup populer, sehingga tak lengkap kalau tak mencicipinya saat kamu menyambangi daerah ini. Lauk pauk yang disediakan juga bervariasi, mulai dari ayam goreng biasa, ayam bumbu bali, telur, gorengan, rempelo ati, dan rempeyek. Sego boran lengkap khas Lamongan (sumber: www.masakandapurku.com) Tidak dinamakan sego boran jika tidak ada makanan ini dalam menu, yakni: empuk (bacanya empok), pletuk dan ikan sili. Namun, tahukah anda, ada satu lagi makanan khas Lamongan yang hanya ada di Lamongan dan belum ada di daerah lain.
Cara menyiapkan 93. Ayam Bumbu sego boran khas lamongan:
- Bersihkan bumbu kemudian rebus semuanya. Setelah agak dingin blender jangan terlalu halus ya biar kayak ulekan hasilnya.
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan kelapa parut dengan api kecil tetap di tumis ya sampai matang bumbunya,, ciri bumbu yang matang menurut saya keluar minyaknya maksudnya minyak sama bumbunya terpisah
- Setelah bumbu matang masukan ayam yang sudah direbus aduk rata sekitar 1 menit dengan api kecil kemudian tambahkan air sampai ayam terendam
- Masak hingga mendidih dan meresap sekitar 10 menit. Masukan larutan maizena 2 sdm aduk aduk matikan kompor taburi daun bawang goreng.
- Biasanya nasi boran disajikan dengan tambahan gimbal empuk yang terbuat dari tepung terigu, urap urap dan peyek. Selamat mencoba happy cooking
Bagi anda yang berencana ke Lamongan atau lewat di kota Lamongan, tidak ada salahnya untuk mencicipi kuliner ini. Sesuai namanya Sego Boran adalah makanan (sego = nasi) yang ditaruh dalam tempat bernama boran. Saat mengunjungi Alun - Alun Lamongan jangan lupa sempatkan diri untuk mencicipi kudapan khas Lamongan yang satu ini. Hanya saja, kamu harus datang pagi. Makanan satu ini merupakan makanan tradisional yang hanya dapat kamu temukan di Lamongan, Jawa Timur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 93. Ayam Bumbu sego boran khas lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
