Lagi mencari inspirasi resep daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi,semur daging. Kali ini saya akan memasak menu Oriental yaitu Resep Daging Sapi Lada Hitam serta cara membuat sapi lada hitam. Resep Daging Sapi Lada hitam Resep masakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging sapi lada hitam memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Siapkan 250 gram daging sapi has dalam
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai ukuran sedang
- Gunakan 1/2 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan sesuai selera Bubuk lada
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan 1/2 sachet saori saos lada hitam
- Siapkan Air
- Sediakan 1 cm jahe yang sudah digeprek
Resep Tumis Daging Sapi Lada Hitam Sawi Putih. Daging sapi yang masih muda memiliki tekstur yang lebih emuk dan kenyal. Oleh karenanya, resep daging sapi lada hitam dari sapi muda tentu akan meningkatkan cita rasa dan kelezatannya. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya.
Cara menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Pertama siapkan bahan marinasi - Cincang 1 siung bawang putih - 1 sdm kecap manis - Sedikit garam, lalu aduk - Potong dadu daging sapi(jangan terlalu kecil, karena setelah dimaasak daging akan menyusut)lalu baluri dengan bumbu marinasi, tutup dengan plastik dan diamkan selama 1 jam di dalam kulkas
- Bagi 2 sisa bawang tadi, yang setengah dicincang dan sisanya dihaluskan, potong bawang bombai dan tomat sesuai selera
- Panaskan margarin, tumis bumbu yang sudah dicincang sampai harum, kemudian tambahkan jahe dan bumbu halus - Masukkan daging yang sudah dimarinasi tadi, sampai keluar airnya, jika daging sudah setengah matang, tambahkan air +/- 1 gelas dan tutup agar bumbunya meresanp
- Jika daging sudah matang dan airnya sudah tinggal sedikit, tambahkan saori saos lada hitam, lada, garam, gula - Aduk semua bahan dan aduk sampai rata menggunakan api kecil
- Icipi dulu rasanya, jika dirasa sudah pas, masukkan tomat segar yang sudah dipotong, aduk sebentar lalu sajikan dengan nasi hangat😊
Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini. Meski tak sepopuler rendang, steak atau soto, daging sapi sapi lada hitam ini akan tetap memberikan suguhan empuk gurih bagi anda yang mulai bosan Bagi anda yang ingin menghadirkan masakan daging sapi dengan bumbu lada hitam untuk hidangan keluarga di rumah, anda bisa membuatnya. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
