Anda sedang mencari ide resep telur gabus / widaran keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gabus / widaran keju yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur gabus / widaran keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur gabus / widaran keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Telur Gabus Keju, atau Bidaran Keju, atau Widaran Keju. Sebenarnya ada banyak variasi Resep Kue Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita, seperti kue Telur Gabus Manis, Telur Gabus NCC, Telur gabus. Resep Telur Gabus Manis / Widaran Manis Super Enak dan Praktis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur gabus / widaran keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Gabus / Widaran Keju memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Gabus / Widaran Keju:
- Gunakan 200 gram tepung tapioka
- Gunakan 1 bungkus keju cheddar mini (kemasan 30gr)
- Gunakan 1 sachet susu dancow vanila (kemasan 27gr)
- Ambil 2 sdm margarin
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Telur gabus sendiri memiliki bentuk memanjang yang lancip d kedua ujungnya dan bagian tengahnya berukuran agak tebal. Resep Dan Cara Membuat Kue Widaran Keju Telur Gabus Yang Renyah Enak - Menjelang lebaran para bunda banyak membuat cemilan kue-kue lebaran salah satunya adalah kue widaran keju telur gabus yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan tekstur renyah, gurih serta rasa yang enak. Kali ini bikin camilan yg rencananya sih harusnya dipake buat lebaran. Berhubung lebaran kali ini beda jd ya kurang minat juga bikin bikin kue.
Cara membuat Telur Gabus / Widaran Keju:
- Siapkan bahan. Parut keju, kemudian campurkan semuanya dalam satu wadah sesuai dengan takaran di atas.
- Uleni adonan hingga kalis (tidak lengket di tangan). Apabila masih lengket, tambahkan tepung sagunya.
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak agak banyak (kompor jangan dinyalakan dulu), supaya telur gabusnya terendam semua. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk seperti foto di bawah. Dibentuk jangan terlalu besar/tebal supaya cepat matang merata.
- Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam wajan(jgn terlalu penuh), lalu nyalakan api. Setelah minyak mulai panas, sedikit demi sedikit telur gabus akan mengembang. Goreng dengan diaduk2 perlahan agar merata, angkat seteleh warna mulai coklat. Lalu tiriskan. Step ini bisa diulang beberapa kali sampai adonan habis. Menggoreng telur gabus lebih baik mulai dr minyak yang dinging, karena hasilnya lebih mengembang jika dibandingkan langsung goreng pada minyak yang sudah panas (udah saya cobain😁).
- Tiriskan, tunggu sampai telur gabus tidak panas. Lalu siap di masukkan ke dalam toples. Selamat mencoba!
Akhirnya bikin widaran keju atau telur gabus pakai resepnya mba Endang JTT (www.justtasteandtry.com). Cara membuat : Campurkan semua bahan selain tepung tapioka lalu haluskan menggunakan blender. Bila adonan kurang lemas, tambahkan sedikit air supaya mudah dibentuk. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur gabus / widaran keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
