Lagi mencari inspirasi resep bidaran/telur gabus keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bidaran/telur gabus keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bidaran/telur gabus keju, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bidaran/telur gabus keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Assalamualaikum.buat kalian pecinta keju.wajib banget praktek resep ini.simpel banget loh. Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Telur Gabus Keju, atau Bidaran Keju, atau Widaran Keju. Untuk hasil yang bagus lakukan step by step dengan benar jangan di skip video nya supaya tidak gagal. terimakasih . salam, ibu ibu bertangan Sedap ❣.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bidaran/telur gabus keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bidaran/Telur Gabus Keju menggunakan 5 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bidaran/Telur Gabus Keju:
- Siapkan 250 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 150 gr keju cheddar parut
- Ambil 50 gr margarin
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Nah, untuk Anda yang ingin membuatnya, jangan kemana-mana karena pada kesempatan ini akan membahas mengenai proses pembuatan kue telur gabus keju ini. Telur gabus keju bisa menjadi cemilan favorit sekaligus sehat yang bisa anda suguhkan untuk keluarga tercinta. Telur gabus sendiri memiliki bentuk memanjang yang lancip d kedua ujungnya dan bagian tengahnya berukuran agak tebal. Cara membuat : Campurkan semua bahan selain tepung tapioka lalu haluskan menggunakan blender.
Cara menyiapkan Bidaran/Telur Gabus Keju:
- Blender/haluskan telur + keju + margarin. Sisihkan
- Masukkan bahan yang telah diblender ke tepung tapioka. Aduk rata dan uleni hingga kalis
- Siapkan wadah untuk menggoreng. Tuangkan minyak (suhu ruang) didalamnya
- Membentuk adonan: ambil adonan kira-kira sebesar kacang tanah (sesuai selera) pelintir dengan kedua tangan. Masukkan ke dalam wadah berisi minyak tadi. Lanjutkan terus untuk sisa adonan. Kalau saya sampai adonan menutupi dasar wadah penggorengan saja, tidak full. Adonan harus terendam minyak seluruhnya
- Goreng dengan api sedang, jangan buru-buru diaduk. Tunggu sampai agak mengeras baru diaduk sambil memisahkan adonan yang mungkin lengket satu sama lain. Goreng sampai kuning keemasan
- Adonan yang baru dibentuk harus dimasukkan ke minyak suhu ruang dulu, baru digoreng. Bisa menggunakan 2 wajan atau tunggu minyak dingin dulu baru melanjutkan goreng lagi
- Menggoreng adonan langsung ke minyak panas akan membuat adonan "pecah-pecah"/tidak mulus
Siapkan wadah lalu masukan Tepung Tapioka, Keju, Telur dan Butter. Kue Bidaran karamel Kue Telur Gabus Karamel Kue Telur Belanak - Sajian kue lebaran. Setelah adonan tercampur rata, keluarkan dari blender. Untuk membuat kue telur gabus, tak perlu menambahkan air. Penambahan air malah berisiko membuat kue gabus jadi gagal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bidaran/Telur Gabus Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
