Anda sedang mencari ide resep sop ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ubi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. SOPMed is dedicated to providing comprehensive ozone & UBI therapy training courses to educate providers on best practices to take back to your clinic. Lihat juga resep Sop ubi/ singkong ala anak kosan enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop ubi memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop ubi:
- Siapkan 1 kg singkong
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan 4 butir telor
- Siapkan 1/4 kacang tanah
- Gunakan 1 bks mie 3 ayam
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 sere
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 jempol jahe
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal
- Ambil 1/2 tomat
- Sediakan 10 cabe rawit merah
Sop ubi lebih dikenal dengan sebutan sop ubi lorong karena lokasinya berada di lorong (red: gang) kecil di pusat Kota Makassar. Sop Ubi Abdul Aziz, Legenda Kuliner Datu Museng Makassar. . Sop ubi adalah salah satu makanan khas Makassar dengan bahan ubi goreng yang di potong kecil kecil, tauge, bihun, telur, daun bawang, bawang goreng dan daging. Kuah dengan rasa kaldu yang sangat terasa serta nikmatnya paduan tauge, daging dan potongan ubi memang buat ketagihan bagi penggemar sop ubi.
Langkah-langkah membuat Sop ubi:
- Potong ayam jd 4 bagian. Rebus. Beri garam daun salam. Setelah mateng sisihkan ayam. Goreng dan suwir suwir (tulang ayamnya jangan di buang ya mam. Bisa di masukkan ke kuah). Goreng kacang tanah. Rebus 1 bks mie 3 ayam.
- Rebus telor potong potong. Potong daun bawang dan jeruk nipis. Rebus bahan sambal dan haluskan. Kemudian masak kembali sambal beri sedikit air dan garam. Setelah mendidih. Angkat. Haluskan bawang merah dan bawang putih beri daun salam. sere dan jahe yang di geprek. Tumis. Potong potong singkong. Rendam dengan air garam dan goreng.
- Panaska 2 liter air. Masukkan tulang tulang ayam. Setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah di tumis. Beri garam. Kaldu bubuk dan gula. Masak terus sampai mendidih. tes rasa. Peyajian. Letakkan mie beri singkong goreng. Suwiran ayam. Telor. Kacang tanah. Daun bawang dan bawang goreng.
Sejak datang ke Makassar tiga bulan lalu saya sudah merencanakan cari kuliner khas kota Makassar ini. Kalau Coto sudah biasa, karena saya sudah pernah coba waktu di Gorontalo. Selain Coto, Konro, Pisang Epe, Pallu Basa atau Es Pisang Ijo ada kuliner unik yang baru saya dengar waktu di Makassar, yaitu Sop Ubi. Kuliner ini saya coba… Resep Sup Ubi Khas Makassar yang Sedap. Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
