Anda sedang mencari ide resep brokoli sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brokoli sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Brokoli Kuah DaHi (Lada Hitam) Pengen makan ayam lada hitam yang simple tapi harus pake sayur ijo-ijo. Lihat juga resep Brokoli Sapi Lada Hitam enak lainnya. Lagi lagi abis beli di Resto lalu praktek masak sendiri hahaha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan brokoli sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brokoli sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brokoli Sapi Lada Hitam menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Brokoli Sapi Lada Hitam:
- Sediakan Bumbu Marinasi
- Ambil 3 Siung Bawang Putih Haluskan
- Siapkan 3 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1 sdm Minyak Wijen
- Sediakan 1 sdm Kecap Asin
- Sediakan 2 sdm Maizena
- Gunakan 1 ruas Jahe, Geprek
- Siapkan Bahan Utama
- Gunakan 250 gr Daging Sapi, Iris tipis
- Sediakan 1 Bonggol Brokoli, Potong Besar"
- Sediakan 1 Buah Wortel, Potong Panjang
- Gunakan Bumbu Tumis
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 1/2 Bombay
- Gunakan 5 Cabai Merah Keriting
- Gunakan 1 sdm Saori Lada Hitam
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Siapkan 1/2 sdm Lada Hitam Bubuk/Tumbuk Kasar
- Sediakan 200 ml air
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
Tapi ada satu versi vegan yang tidak kalah lezatnya dan menggunakan tempe. Sahabat MAHI Lina Mai berbagi resep tempe brokoli lada hitam yang harus dicoba di rumah!. Bermodalkan satu papan tempe dan berjuta masakan yang bisa kita buat di rumah. Berikut ini ada contoh video membuat cah daging sapi brokoli lada hitam sebagai gambaran.
Langkah-langkah menyiapkan Brokoli Sapi Lada Hitam:
- Marinasi Daging : campurkan daging dengan semua bumbu marinasi, campur menggunakan tangan dan agak sedikit di remas-remas hingga tekstur daging melunak. diamkan 30 menit
- Didihkan air untuk merebus brokoli. Rebus brokoli selama 1/2 menit (rebus brokoli dalam panci dan ditutup) angkat lalu siram dengan air matang suhu ruang/dingin. Tiriskan lalu tata di piring
- Tumis bawang merah, putih, bombay dan cabai aduk hingga harum, lalu masukkan wortel. Tumis hingga wortel matang lalu angkat dan sisihkan lebih dulu.
- Tumis daging yang sudah di marinasi aduk sebentar hingga warna berubah, tambahkan 200ml air diamkan sebentar agar daging melunak. Tambahkan kecap manis dan saori lada hitam, dan lada hitam bubuk/tumbuk kasar lalu aduk agar tercampur rata. Setelah dirasa daging empuk dan matang, masukkan tumisan bawang wortel tadi, campurkan dan koreksi rasa. Jika sudah enak matikan kompor. Siram tumisan daging keatas brokoli yang sudah di tata di piring, siap di sajikan 👍
Untuk resepnya anda bisa menggunakan resep kami atau menggunakan resep pada video. Jangan lupa bagikan resep ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda tentang resep yang kami bagikan kali ini. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Tak hanya menjadi sajian lezat di menu makan sehari-hari, namun masakan daging sapi juga cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri, Idul Adha dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brokoli Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
