Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan ala tiara kitchen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan ala tiara kitchen yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan ala tiara kitchen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan ala tiara kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen. Kali ini pengen bikin soto ayam Lamongan. Dengan sedikit modifikasi bahan yg ada dirumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan ala tiara kitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen:
- Sediakan 1 ekor ayam (me: ½ kg ayam), rebus sebentar buang airnya
- Ambil 1/2 ekor ikan bandeng direbus (me: skip)
- Ambil 2 batang daun bawang, potong2
- Siapkan 2 batang seledri, potong2
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 bh Wortel, kupas, potong2 (me: tambahan)
- Gunakan 1 bh tomat, iris2 (me: tambahan)
- Siapkan 1 L air utk merebus
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 bh cabe merah kriting
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan 1/2 sdt Terasi (tambahan saya sbg ganti ikan bandeng)
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan 1 bh kentang, kupas, potong2 tipis, goreng garing
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Bihun, rebus sebentar
- Sediakan Sambal soto
- Gunakan Kol, iris tipis2
- Ambil Krupuk udang
Soto sudah dapat diracik dan disajikan. Cara memasak soto ayam ala lamongan : Rebus air dan ayam sampai mendidih. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Cara Membuat Soto ayam ala ala.
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen:
- Siapkan bahan2nya. Rebus air dg ayam smp mendidih. Uleg bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak, hingga harum lalu masukkan sere dan daun jeruk.
- Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis td ke dalam rebusan air ayam, masukkan jg wortel. Aduk rata, tunggu hingga wortel empuk. Ayam nya boleh diangkat, digoreng sebentar lalu disuwir-suwir. Atau setelah disuwir-suwir bs dimasukkan lg ke dalam panci.
- Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan tunggu mendidih. Jika sudah pas, terakhir masukkan potongan tomat, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Matikan kompor.
- Siap disajikan bersama dg pendamping nya (krupuk, sambal, dll) 😊👌
Ini untuk menghilangkan lemak dan bau amis pada ayam. Sajikan bersama ayam yang disuwir dan pelengkapnya. I chose to prepare a version called soto ayam. In the Indonesian language, soto means. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan ala tiara kitchen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
