Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Buy Indonesian Chicken Soup Mix Bamboe & Indofood Brand Soto Ayam In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken Soup. While SOTO MADURA refers to Soto Daging (Madura style Beef Soup). Grind together shrimp crackers, fried garlic, and salt in a food processor into fine powder to make koya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Ambil 2 btg serai, geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan Bahan sambal :
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Soun
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Telor rebus
- Gunakan Daun seledri
- Gunakan Kerupuk
- Gunakan Irisan kol
- Ambil Bawang goreng
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. TIPS Membuat Soto Ayam Lamongan, Ketahui Resep Bagi Pemula BERIKUT ini adalah cara membuat soto ayam, yang merupakan makanan berkuah yang bisa berisi ayam atau sapi. Rebus ayam di dalam air bersama lengkuas, serai, daun jeruk, cengkeh, garam, dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan ke dalam air kaldu rebusan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan serai hingga harum
- Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus hingga mengeluarkan kaldu. Setelah itu masukan bumbu yang di tumis tadi. Dan tambahkan garam. Masak hingga ayam empuk
- Goreng ayam sebentar, angkat. Tunggu agak dingin baru di suwir - suwir
- Sambal : rebus semua, lalu ulek dan di beri garam sedikit
- Sajikan soto sama bahan pelengkap
Soto lamongan ini segerrr enakk banget, satu keluarga suka banget soto lamongan, Soto Lamongan ini saya liat resepnya Mba susi agung, resep asli pake ayam kampung, berhubung saya gak ada kampung, saya pake ayam negri, untuk pelengkap nya bisa disesuaikan dengan selera. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
