Anda sedang mencari ide resep bakmi mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi mie ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakmi mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmi mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakmi Mie Ayam menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakmi Mie Ayam:
- Ambil Bahan Toping Ayam
- Ambil fillet Ayam dada
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Sereh
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Bahan Mie dan pelengkap
- Siapkan Mie yg sdh jadi (beli dipasar)
- Gunakan Sawi hijau
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Ambil Kecap asin
- Gunakan Mecin
- Ambil Minyak bawang
- Ambil Bahan minyak bawang
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bahan sambal
- Siapkan 10 cabai kriting
- Sediakan 10 cabai rawit merah
Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and. Inilah perbedaan bakmi, mie ayam dan mie yamin. Bakmi merupakan ciri khas mie orang china.
Cara menyiapkan Bakmi Mie Ayam:
- Membuat Toping ayam : Geprek bawang putih tumis dilanjut salam sereh dan daun jeruk. Masukkan ayam. Masukkan penyedap rasa dan kecap. Masukkan air. Masak hingga dirasa pas.
- Membuat Minyak bawang : bawang putih iris lalu di goreng. Setelah itu tiriskan. Hancurkan bawang putih tsb sampai halus dan satukan dgn minyak goreng bekas goreng bawang tsb.
- Membuat sambal : blender cabai dan goreng hingga matang. Tidak usah pakai penyedap rasa.
- Membuat mie ayam : masukkan kecap asin, mecin dan minyak bawang ke dalam mangkuk.
- Rebus mie sebentar saja + sawi hijau, kurleb 1 menit, angkat masukkan ke dlm mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Beri toping ayam, bawang goreng, daun bawang, saus dan sambal goreng sesuai selera.
Terdiri dari dua kata yaitu bak- dan mie-. Bak sendiri memiliki arti daging dan mie berarti mie. Daging yang digunakan pada bakmi biasanya menggunakan daging sapi, babi dan ayam. Namun istilah bakmi biasanya digunakan untuk isian daging babi. Buat para pecinta Bakmi Ayam di Jakarta, datanglah ke Mie Ayam Bakso Yunus kalau sedang berada di Tebet.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmi mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
