Anda sedang mencari inspirasi resep cibay alias aci ngambay ala ambu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cibay alias aci ngambay ala ambu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cibay alias aci ngambay ala ambu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cibay alias aci ngambay ala ambu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Cibay Alias Aci Ngambay Ala Ambu. Masih dalam suasana stay at home, bawaannya selalu pengen nyemil. Lihat juga resep Cibay (aci ngambay) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cibay alias aci ngambay ala ambu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cibay Alias Aci Ngambay Ala Ambu menggunakan 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cibay Alias Aci Ngambay Ala Ambu:
- Ambil 3 sdm Tepung tapioka
- Ambil 10 lembar Kulit lumpia
- Siapkan Sosis 1 buah potong kecil-kecil
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Bubuk cabai
- Sediakan 250 ml Air matang
Cibay ini singkatan dari Aci Ngambay. Ada yang nyebut aci lebay hihihi. Sedang definisi cibay adalah kulit lumpia yang diisi aci yang basah (ngambay), yang dicampur bersama suwiran ayam dan bumbu kemudian direbus sampai kental menyerupai lem. Kreatif deh ah orang Sunda bikin cemilan dari aci.
Langkah-langkah menyiapkan Cibay Alias Aci Ngambay Ala Ambu:
- Masukan air matang ke dalam wajan, tambahkan tepung dan penyedap. Lalu aduk perlahan
- Nyalakan kompor jika adonan telah rata. Lalu tambahkan potongan sosis dan bubuk cabai jika ingin rasa pedas. Aduk terus hingga sosis matang. Matikan kompor
- Isi kulit lumpia dengan adonan yang telah matang. Gulung dan goreng hingga adonan habis. Angkat jika telah berwarna kuning keemasan. Selamat menikmati. Semoga sukaa..
Cibay (aci ngambay atau aci lebay) Image: cibaybay. Yang tak kalah unik lainnya, cibay, camilan khas Tasikmalaya yang terbuat dari kulit lumpia. Karena saat digigit adonan acinya akan keluar dan memanjang. Harganya murah meriah, seribu bisa dapat dua, lho. Diberi isian adonan aci yang telah dibumbui, kemudian digoreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cibay alias aci ngambay ala ambu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
