Lagi mencari ide resep 005. soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 005. soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 005. soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 005. soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 005. soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 005. Soto ayam lamongan menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 005. Soto ayam lamongan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (goreng & suir-suir halus)
- Gunakan secukupnya Kol
- Siapkan secukupnya Toge
- Sediakan secukupnya Bihun
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Daun seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Emping
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 sium bawang merah
- Sediakan 4 sium bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit basah (me: kunyit bubuk)
- Sediakan Asam jawa (ambil airnya)
- Gunakan Lengkuas geprek
- Siapkan Sereh geprek
- Gunakan Daun salam
- Siapkan secukupnya Garam, merica, micin, rayco ayam
Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih.
Langkah-langkah menyiapkan 005. Soto ayam lamongan:
- Ulek bumbu(diblender juga boleh) hingga semuanya halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan sedikit berminyak.
- Masukkan air secukupnya. Tunggu hingga kuah meletup2 kemudian masukan gula (me: gula merah) merica, garam,micin, royco ayam dan air asam jawa. Tes rasa.
- Rebus kol, bihun dan toge setengah matang. Kemudian tata dimangkok,.tuang kuah taburi ayam suir, daun bawang,daun seledri, dan bawang goreng. Untuk pelengkap bisa diberika. Telur rebus, emping, dan jeruk nipis.😍👍👍
Rebus ayam di dalam air bersama lengkuas, serai, daun jeruk, cengkeh, garam, dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan ke dalam air kaldu rebusan ayam. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto Lamongan biasanya memiliki isian irisan kol, bihun, daun bawang, dan suwiran ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 005. soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
