Lagi mencari ide resep nasi lengko komplit khas tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko komplit khas tegal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko komplit khas tegal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi lengko komplit khas tegal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nasi lengko hampir mirip nasi pecel yaa. Bedanya adalah isiannya, dan dalam nasi lengko bumbu kacangnya yang pedas disiram kecap manis encer. Nasi lengko merupakan makanan khas masyarakat pantura Jawa (Cirebon, Tegal, dan sekitarnya).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi lengko komplit khas tegal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi lengko komplit khas tegal memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi lengko komplit khas tegal:
- Ambil 2 piring Nasi hangat
- Siapkan Oreg tempe/kering tempe
- Siapkan 1/2 buah Timun
- Gunakan 100 gram Toge
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan 4 buah Tahu goreng
- Gunakan Kerupuk
- Gunakan Tempe mendoan
- Sediakan Sambel trasi
- Gunakan Kecap manis
Resep Nasi Lengko Khas Tegal - Nasi Lengko merupakan kuliner khas di berbagai kota di Jawa Tengah, seperti Brebes. Di Cirebon pun juga ada nasi lengko. Nasi dengan beraneka macam lauk pauk seperti tempe orek dan tahu yang dipadukan dengan tauge serta sambal ini memiliki rasa yang khas dan nikmat. Di rumah makan Tegal, tentu saja menjual olahan nasi ini.
Langkah-langkah membuat Nasi lengko komplit khas tegal:
- Siapkan semua bahan
- Cuci bersih toge dan rendam dlm air panas kurleb 3 menit,ngkt lalu tiriskan.potong2 tahu goreng,cuci bersih timun, kupas dan potong dadu
- Siapkan nasi dlm piring lalu tata toge,timun,tahu,kering tempe.
- Tambahkan kerupuk,sambel trasi,kecap,dan tburkan bawang goreng.lengkapi dengn tempe mendoan dan tahu goreng utuh
Dengan harga yang tak kalah sederhana. Masakan khas Tegal pada dasarnya sangat beragam, terutama makanan pokoknya. Masyarakat Tegal memiliki istilah ora eman-eman angger (tidak sayang-sayang) perut. Bisa dikatakan, untuk memenuhi perut, apa pun dilakukan. Untuk makanan beratnya ada nasi bogana, nasi lengko, nasi langgi, sate kambing muda, soto tauco, kupat glabed, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi lengko komplit khas tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
