Lagi mencari inspirasi resep ayam popcorn saus asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam popcorn saus asam manis pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam popcorn saus asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam popcorn saus asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ersa Mayori punya solusinya nih dengan resep Ayam Popcorn Asam Manis yang krispinya terasa banget karena pakai SASA Tepung Bumbu Serbaguna Original. Chicken popcorn asam manis. foto: Instagram/@rinihasrita. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam popcorn saus asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Popcorn Saus Asam Manis Pedas memakai 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Popcorn Saus Asam Manis Pedas:
- Sediakan 300 gr fillet dada ayam, potong dadu
- Siapkan Bahan marinasi
- Siapkan 1/2 sdm air jeruk nipis
- Ambil sejumput garam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Bahan pencelup basah
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk (klo gda bsa pkai bwang putih ulek)
- Ambil secukupnya air es
- Gunakan kaldu rasa ayam secukupnya (royco)
- Gunakan sejumput garam
- Ambil bahan pelapis kering
- Sediakan secukupnya tepung terigu dicampur tepung serbaguna
- Sediakan saus asam manis pedas
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai iris memanjang
- Ambil cabai rawit (optional)
- Siapkan 5-6 sdm saus sambal (bisa tambah)
- Gunakan 1 1/2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 1/2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan secukupnya Royco ayam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
Resep ayam popcorn dari potongan kecil fillet dada ayam berbalur tepung bumbu. Mudah dan kamu takkan lagi berpikir dua kali untuk bikin sendiri. Ayam Popcorn BonCrispy, menu camilan kekinian yang pas dijadikan sebagai teman santai. Kalau biasanya popcorn identik dengan jagung, Bunda bisa membuatnya menggunakan daging ayam fillet.
Langkah-langkah membuat Ayam Popcorn Saus Asam Manis Pedas:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, sejumput garam dan bawang putih ulek. Marinasi selama ± 15 menit.
- Campurkan semua bahan pencelup basah, beri air es sedikit demi sedikit sampai kekentalan adonan pas.
- Celupkan ayam yg sudah didiamkan kedalam bahan pencelup basah kemudian balurkan ke bahan pelapis kering (satu-satu supaya merata) Lalu goreng dengan minyak yg banyak dan api sedang cendrung kecil sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan
- Untuk membuat saus tumis bawang putih cincang, bawang bombai dan cabai rawit sampai layu. Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, saus tiram, royco ayam, gula dan sedikit air. Test rasa, jika sudah pas siap dihindangkan diatas ayam yang sudah digoreng tadi. Selamat mencoba. 😊
Bentuknya imut seperti dadu dan teksturnya super crispy, membuat siapapun yang mencobanya pasti. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica. Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam popcorn saus asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
