Lagi mencari inspirasi resep sup konro bugis ala mama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup konro bugis ala mama yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sup Konro bugis ala mama. Bismillah,,, "Guru" mendengar kata ini maka yang pertama terbesik dalam benakku adalah Mama. Beliaulah yang mengajariku sejak kecil, dari beliaulah aku belajar menjadi anak yang baik, aku belajar memasak, aku belajar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup konro bugis ala mama, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup konro bugis ala mama enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup konro bugis ala mama sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Konro bugis ala mama menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Konro bugis ala mama:
- Sediakan 1 kg tulang sapi
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam,kaldu bubuk,penyedap
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 100 Gr kacang tanah,sangrai
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Soun/bihun, rendam, tiriskan
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan 4 batang seledri,iris
- Gunakan 2 batang daun bawang,iris
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Sambal :
- Siapkan 1 cabe merah besar
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Garam
Cara Memasak Iga bakar/konro bakar Paling Cepat. Iga konro bakar, favorit semua orang ketika bertandang ke restoran khas Sulawesi Selatan. (Foto: Royco). Itulah yang membuat sop konro memiliki rasa dan warna yang sangat istimewa. Sop Tulang Kambing Bikin Sop Tulang Kambing ala restoran bisa dilakukan di rumah, kok.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Konro bugis ala mama:
- Rebus tulang dengan 2 liter air, tambahkan sereh geprek dan daun salam hingga daging pada tulang setengah lunak
- Masukkan bumbu halus, masak hingga kuah mengental dan daging lunak.
- Beri garam,penyedap dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
- Siapkan mangkok, beri soun lalu siramkan sup beserta isinya, lalu taburi dengan bawang goreng, seledri dan daun bawang
- Sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan kecap serta nasi hangat,. Lebih lezat lagi bila disajikan dengan buras/ketupat
- Sambal : rebus semua bahan kecuali garam, lalu ulek kasar, beri garam lalu siram dengan minyak panas
- Jazaakillahu khairan resep lezatnya Mama,,, ana uhibbukifillah..,
Yuk, tonton video resep ini sampai. Cara Memasak Iga bakar/konro bakar Paling Cepat. Iga konro bakar, favorit semua orang ketika bertandang ke restoran khas Sulawesi Selatan. (Foto: Royco). Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Konro bugis ala mama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
