Mie Ayam Jamur
Mie Ayam Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur memakai 39 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
  1. Ambil 650 gr Ayam cincang
  2. Sediakan 250 gr Jamur
  3. Siapkan 500 gr Mie
  4. Gunakan Bumbu minyak :
  5. Sediakan Kulit ayam
  6. Sediakan Minyak
  7. Sediakan 1 buah Bawang putih
  8. Sediakan Bumbu utk ayam :
  9. Ambil 2 sdt Ketumbar sangrai
  10. Gunakan 5 buah Bawang merah
  11. Ambil 2 siung Bawang putih
  12. Siapkan 1 ruas jari Jahe
  13. Ambil 1 ruas jari Kunyit
  14. Gunakan 3 buah Kemiri sangrai
  15. Ambil 1 sdt Merica
  16. Ambil 1 ruas jari Lengkuas
  17. Siapkan 4 lembar Daun jeruk
  18. Ambil 3 lembar Daun salam
  19. Sediakan 1 batang Sereh
  20. Sediakan Daun bawang
  21. Gunakan Minyak utk menumis
  22. Siapkan Kecap
  23. Sediakan Penyedap dan garam
  24. Gunakan Air
  25. Siapkan Bahan kuah :
  26. Gunakan Tulang ayam
  27. Siapkan Air
  28. Gunakan 1 siung Bawang putih
  29. Gunakan sedikit Jahe
  30. Siapkan Daun bawang
  31. Ambil Penyedap dan garam
  32. Ambil Sambal :
  33. Ambil Cabe rawit
  34. Gunakan Bawang putih
  35. Ambil Garam
  36. Sediakan Pelengkap :
  37. Gunakan Sawi
  38. Gunakan Bawang goreng
  39. Siapkan Daun sup

Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.

Cara membuat Mie Ayam Jamur:
  1. Untuk ayam nya : haluskan ketumbar,merica,bawang merah dan putih,kemiri,kunyit dan jahe. Tumis hingga wangi dan matang.. Masukkan ayam dan daun salam, daun jeruk,sereh,lengkuas dan kecap. Masak hingga ayam setengah matang masukkan air. Masak hingga matang dan beri penyedap dan garam masukkan jamur dan daun bawang.. Masak hingga air menyusut. Sisihkan
  2. Untuk minyak bawang : masak minyak dan kulit ayam sampai kulit menjadi crispy. Matikan api dan masukkan bawang putih yang sudah di geprek. Biarkan bawang sampai masak. Baru angkat kulit ayam dan bawang putih. Sisihkan minyak nya
  3. Kuah : didihkan air dan masukkan tulang ayam.. Masak sampai mengeluarkan kaldu dan mendidih. Masukkan bawang putih, penyedap dan garam. Terakhir masukkan daun bawang. Masak sampai mendidih
  4. Sambal : rebus cabe dan bawang putih sampai matang. Dan giling halus dan beri garam
  5. Sebelum di sajikan. Rebus mie dan sayur sawi. Dalam mangkok saji beri sedikit minyak bawang baru masukkan mie aduk2. Beri ayam, kuah, sambal, daun sup dan bawang goreng. Sajikan deh untuk keluarga πŸ˜„

Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Demikian resep mie ayam jamur tiram yang paling enak yang bisa anda coba aplikasikan di rumah. Resep serrta cara pembuatan yang tidak terlalu rumit, tentunya memudahkan anda untuk membuat mie ayam ini. Sekian resep mie ayam jamur tiram ini , selamat mencoba dan semoga berhasil.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!