Lagi mencari inspirasi resep nasi lengko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives (cut into small pieces), fried onions, peanut sauce (such as salad seasoning, spicy or not. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi lengko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi lengko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Lengko menggunakan 8 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Lengko:
- Siapkan 1 piring nasi
- Sediakan 2 buah tahu
- Sediakan 5 iris tempe (potong dadu)
- Gunakan segenggam toge (rebus)
- Siapkan 1 buah timun (potong dadu)
- Sediakan bumbu pecel (me : sinti)
- Gunakan bawang goreng
- Ambil secukupnya kecap
Namun bagi anda yang kurang suka bisa diganti menggunakan kecap yang dicairkan. Resep Cara Membuat Nasi Lengko Enak - Nasi lengko merupakan makanan khas dari berbagai daerah seperti daerah Tegal, Cirebon, Brebes, Indramayu dan lain sebagainya karena nasi lengko hampir tersedia disetiap daerah. Nasi lengko adalah salah satu jenis nasi yang dipadukan dengan berbagai macam lauk. Lauk yang biasa dibuat untuk nasi lengko yaitu tempe orek, toge, mentimun, sambal dan kerupuk.
Langkah-langkah membuat Nasi Lengko:
- Siapkan nasi di piring, goreng tahu dan tempe, dan rebus toge, setelah itu plating semua bahan di piring diatas nasi, jangan lupa ditambah timun, bawang goreng, dan kecap
Mulai dari irisan tahu goreng, mentimun, bawang goreng, tauge, hingga kerupuk. Ada banyak warung makan di Tegal yang menjual Nasi Lengko, sehingga kamu bisa mencarinya dengan mudah. Barno merupakan salah satu legenda kuliner Cirebon. Barno berlokasi di jalan Pagongan dan kini telah memiliki cabang di jalan Bahagia. Soal cita rasanya tidak perlu dipertanyakan lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
