Lagi mencari ide resep ravioli bayam & krim keju saus tomat krim (spinach & cream cheese ravioli with tomato cream sauce) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ravioli bayam & krim keju saus tomat krim (spinach & cream cheese ravioli with tomato cream sauce) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ravioli: Spinach & cheese Ravioli with tomato sauce (low budget) enak lainnya. Ravioli Anda dengan ricotta dan bayam sekarang sudah siap! Anda kemudian bisa memasaknya dalam air mendidih dan membumbui sesuka Anda, misalnya dengan mentega!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ravioli bayam & krim keju saus tomat krim (spinach & cream cheese ravioli with tomato cream sauce), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ravioli bayam & krim keju saus tomat krim (spinach & cream cheese ravioli with tomato cream sauce) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ravioli bayam & krim keju saus tomat krim (spinach & cream cheese ravioli with tomato cream sauce) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ravioli Bayam & Krim Keju saus Tomat Krim (Spinach & Cream Cheese Ravioli with Tomato Cream Sauce) menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ravioli Bayam & Krim Keju saus Tomat Krim (Spinach & Cream Cheese Ravioli with Tomato Cream Sauce):
- Ambil Bahan Ravioli :
- Ambil 100 gr Terigu
- Siapkan 1 sdm minyak sayur
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bahan isi :
- Gunakan 2 ikat bayam, siangi dan cuci bersih
- Ambil 200 gr ayam rebus, cincang kasar
- Ambil 50 gr bawang bombay, cincang halus
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 10 gr margarin
- Ambil 1 sdm oregano
- Ambil 100 gr cream cheese
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bahan Tomato Cream Sauce :
- Siapkan 50 gr Bawang bombay, cincang
- Ambil 1 siung bawang putih, cincang
- Ambil 3 buah tomat merah (buat tomato concasse. bisa googling untuk cara membuatnya yaaaa)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 tbsp tomato paste
- Siapkan 300 ml kaldu sapi
- Gunakan 2 sdm cooking cream
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 sdt Lada
- Gunakan sedikit Thyme
Ravioli merupakan masakan khas Italia, makanan ini mulai berkembang dan terkenal sejak masa romawi, dan terbuat dari bahan bayam dan ricotta. Aduk bayam dengan keju dan bahan lainnya hingga kental. Masukkan ke dalam kantong smeprotan kue. Buat adonan kulit ravioli dengan mencampurkan tepung terigu, minyak zaitun, telur, dan air secukupnya.
Cara membuat Ravioli Bayam & Krim Keju saus Tomat Krim (Spinach & Cream Cheese Ravioli with Tomato Cream Sauce):
- Ravioli : Tempatkan tepung terigu dan garam dalam bowl, buat semacam lubang di tengahnya. Tambahkan minyak dan telur. Campur dan adoni hingga menjadi adonan yang kalis. BUlatkan menjadi bola besar, lalu istirahatkan.
- Potong adonan menjadi 2 bagian, giling dengan rolling pin atau mesin penggiling pasta, masing-masing menjadi berbentuk persegi panjang dengan ukuran +/- 30cm x 15 cm. Sisihkan.
- Isian : Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum, masukkan bayam. Aduk hingga bayam layu, lalu masukkan ayam rebus yang telah dicincang. Bumbui dengan garam dan oregano, aduk rata. Angkat dari atas kompor, lalu dinginkan. Tambahkan cream cheese, ratakan.
- Letakkan lembaran ravioli di atas permukaan datar, beri 1 sdm isian, beri jarak masing-masing sekitar 1 cm. Olesi bagian adonan yang tidak diberi isi dengan air. Kemudian tutup dengan lembaran ravioli yang lain. Rekatkan sisi-sisinya. Kemudian potong-potong menjadi persegi +/ 5cm.
- Didihkan air dalam panci, rebus ravioli selama 3 menit kemudian tiriskan.
- Saus Tomato Cream : Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum. Masukkan tomato concasse, tomato paste, aduk rata. Tuang kaldu sapi dan bumbui dengan gula, garam, lada dan thyme. Terakhir, tambahkan cooking cream dan aduk rata.
- Sajikan ravioli di atas piring / mangkuk saji dengan sausnya. Yummy!!
Aduk-aduk hingga tekstur adonan menjadi kalis elastis. Potong kotak-kotak bayam, tomat, dan pisahkan daun bayam dengan batangnya. Lalu rebus ketiga bahan dalam panci yang berbeda. Weekend waktunya saya masuk dapur lagi, kali ini masak Ravioli! Ravioli adalah salah satu jenis pasta, yang sayangnya kurang populer di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ravioli bayam & krim keju saus tomat krim (spinach & cream cheese ravioli with tomato cream sauce) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
