Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan koya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan koya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan koya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soto Lamongan koya Koya is a seasoning powder made from shrimp crackers (Indonesian: kerupuk udang), fried garlic, and salt. SOTO AYAM LAMONGAN + koya Murtopingah. Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan koya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan Koya menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan Koya:
- Sediakan 1/2 kg Ayam dada
- Ambil Bumbu Halus*
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Ambil 3 ruas Kunir
- Siapkan 3 ruas jahe (bisa disesuaikan selera)
- Siapkan 2 ruas laos (sesuai selera)
- Siapkan Garam (dikira2 aja ya, sya buatnya sepanci)
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu cemplung*
- Gunakan Sere
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Topping*
- Sediakan Mie jagung
- Siapkan Ayam suwir
- Siapkan Sledri
- Sediakan Brambang Goreng
- Sediakan Kentang goreng tipis
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Koya
- Sediakan Perasan jeruk
- Siapkan Sambal
- Sediakan resep koya*
- Ambil 1 Krupuk udang goreng kwalitas
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Ebi (ini sya skip soalnya krupung sama bawang aja uda enak bgt)
- Sediakan Membuat koya hancurkan krupuk udang & bawang, bs pakek blender
Resep Soto Ayam Lamongan Koya Selain koya soto, kombinasi pelengkap penyajian soto lamongan tidak jauh berbeda dengan aneka soto khas nusantara pada umumnya. Kalau ada ayam kampung tentunya bisa menjadi pilihan untuk menambah gurihnya hidangan soto dengan cita rasa yang sangat istimewa ini. Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara. Langkah-langkah menyiapkan resep Soto Ayam Lamongan with Koya: Untuk isian soto, rebus sayuran seperti toge, wortel dan bihun jagung, setelah itu tiriskan.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan Koya:
- Rebus ayam agak empuk
- Haluskan bumbu halus
- Gongso bumbu halus, lalu masukkan bumbu cemplung
- Setelah berbau wangi masukkan ke panci yg ada ayamnya td
- Aduk2 koreksi rasa
- Hidangnkan dengan topping yg sudah sya sebutkan di atas
Setelah itu taburkan di atas soto yang panas. Untuk cara pembuatan koya sudah selesai nih, Bunda. Selanjutnya, daripada penasaran bagaimana cara membuat soto Lamongan yang lezat,. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
