Sedang mencari inspirasi resep sup kuning kepala ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kuning kepala ikan tuna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop kuning Kepala Ikan Tuna enak lainnya. Resep 'sup kepala ikan' paling teruji. Hasil berburu ikan segar di pasar tradisional pagi tadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kuning kepala ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup kuning kepala ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup kuning kepala ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Kuning Kepala Ikan Tuna memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Kuning Kepala Ikan Tuna:
- Gunakan 1 buah kepala ikan tuna, uk. sedang
- Sediakan 1 buah wortel, potong tipis2
- Gunakan 1 buah tomat, potong dadu
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan secukupnya Merica butiran
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil Bumbu Cemplung :
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan Asem jawa, secukupnya, rendam di 3-4 sdm air panas
- Siapkan Kaldu jamur (opsional)
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Cabe rawit, utuhkan
- Siapkan Daun bawang, iris panjang2
Resep Ikan - Sup Ikan Tuna Kuah Bening Segar , Ikan merupakan makanan laut yang sangat bergizi dan kaya akan protein serta vitamin. Dibandingkan dengan makanan laut lainnya, ikan yang paling rendah kadar kolesterol tergantung dengan cara mengolahnya. Untuk resep masakan ikan kali ini memakai ikan tuna sebagai bahan dasarnya. Lalu masukan tofu di lanjut tomat hijau dan daun kemangi.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kuning Kepala Ikan Tuna:
- Cuci bersih kepala ikan tuna. Potong jadi 2. Bila ada dagingnya, pisahkan dagingnya, lalu potong2 sesuai selera. Sisihkan.
- Didihkan air. Ulek bumbu halus.
- Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus, aduk2 agar tidak menggumpal. Didihkan kembali dan tunggu hingga muncul aroma wangi.
- Masukkan kepala ikan tuna kedalam kuah tadi. Masukkan pula air asem jawa, daun jeruk, daun salam, dan serai. Didihkan kembali.
- Pastikan kepala ikan tuna sudah matang sempurna, lalu tambahkan wortel, cabe rawit, dan kaldu jamur (opsional). Tunggu hingga wortel setengah matang.
- Koreksi rasa.
- Sebelum diangkat, masukkan potongan tomat dan daun bawang. Didihkan kembali.
- Sup kuning kepala ikan tuna siap dinikmati. Jika ingin pedas…tinggal gerus aja cabe rawit yg sdh dicemplungin ke sup. Ditambah taburan bawang merah goreng…makin mantapppp.
Bahan: - Udang - Ikan tuna - Telur puyuh, kocok lepas - Tomat - Wortel. Ikan kecik kecik macam ikan kembung, ikan tambang, ikan duri, selar kuning jer. Tapi sebelum masuk bab sup ikan atau sup kepala ikan, saya nak menulis sedikit tentang penyebaran maklumat. Zaman sekarang orang berlumba lumba membuat viral sesuatu maklumat. Sup Ikan Tuna Kuah Bening Segar , Ikan merupakan makanan laut yang sangat bergizi dan kaya akan protein serta vitamin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup kuning kepala ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
