Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan asli endesss yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan asli endesss yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam lamongan asli endesss Nur Yulia Surabaya. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Resep Soto Ayam Lamongan Yang Paling Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan asli endesss, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan asli endesss yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan asli endesss sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan asli endesss memakai 32 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam lamongan asli endesss:
- Gunakan Bahan utama :
- Siapkan 1/2 kg Ayam rebus lalu tiriskan
- Sediakan Soun rebus sebentar lalu tiriskan
- Sediakan Kol/touge, seledri / daun bawang di iris halus
- Sediakan Telor 1/4 rebus sampai matang, bawang goreng buat taburan
- Siapkan Bahan halus:
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan Bumbu kuah:
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 2 buah kaldu kotak
- Sediakan Garam
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Sediakan 1 sdt Jinten bubuk
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe di geprek lalu diiris kecil
- Gunakan 1 ruas laos di geprek lalu diiris tipis
- Gunakan 1 buah lengkuas
- Sediakan 1/4 pala
- Gunakan Bahan koya :
- Ambil 5 kerupuk udang
- Gunakan 4 siung bawang putih iris tipis lalu goreng
- Sediakan Garam
- Gunakan Bahan sambal :
- Gunakan 10 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan asli endesss:
- Goreng ayam sampai matang lalu potong suwir
- Tumis bumbu halus sampai harum dengan api sedang
- Masukan air 1 liter + air sisa rebusan ayam 2 gelas kuah
- Biarkan sampai mendidih
- Matikan api setelah kuah mendidih, koreksi rasa, kalau kurang asin tambah garam
- Cara membuat koya: tumbuk kerupuk, Bawang merah, Bawang putih goreng garam sampai halus
- Cara membuat sambal: ulek cabe rawit, bawang dan garam lalu sajikan
- Cara menyajikan: masukan irisan kol/ touge, seledri/ daun bawang, masukan soun, koya, masukan ayam suwir dan telur, tuangkan kuah panas terakhir bawang goreng
Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Rebus ayam dengan air hingga menjadi kaldu. Tumis bumbu halus bersama bumbu lain hingga harum, masukkan dalam kaldu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan asli endesss yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
