Sedang mencari ide resep nasi lengko ala ene dini yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko ala ene dini yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Nasi lengko ala ene dini.. Masak bumbu yg sudah di blender tadi, kasih garam, Sasa, gula pasir Resep Nasi Lengko Resep ala Ibuku. Nasi Lengko khas Cirebon biasanya dikasih bumbu pecel, tapi menurutku rasanya jadi agak berat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko ala ene dini, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi lengko ala ene dini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi lengko ala ene dini yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi lengko ala ene dini menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi lengko ala ene dini:
- Siapkan Tempe
- Gunakan Tahu
- Sediakan Timun
- Gunakan Tauge
- Sediakan Daun bawang/kucai yg baby
- Siapkan Kacang sambal
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Sasa
Masyarakat Cirebon juga tak sangat akrab dengan hidangan tradisional nasi jamblang. Bahkan, ada juga varian lain seperti sega lengko alias nasi lengko. Selain menu lotek, di sini juga menyediakan menu tradisional lainnya yang gak kalah menggoda selera, seperti nasi rames dan ayam bakar. Baca Juga: Resep Bikin Colenak Khas Sunda ala Yummy yang Gurih dan Legit Sega lengko atau nasi lengko, makanan khas yang sederhana, berupa nasi putih, tempe goreng, tahu goreng, mentimun cacah, dan taoge rebus.
Cara membuat Nasi lengko ala ene dini:
- Potong tempe, tahu, dan timun, potong dadu ya
- Masak bumbu yg sudah di blender tadi, kasih garam, Sasa, gula pasir
- Iris daun bawang, rebus tauge sbntr, goreng kacang, setelah itu blender kacang yg sudah di goreng tadi, d barengin sama, gula merah, bawang putih dan bawang merah, serta cabe tadi
- Masak bumbu yg sudah di blender tadi, kasih garam, Sasa, gula pasir
Semua bahan disiram bumbu kacang, kecap, dan ditaburi bawang goreng serta daun kucai. Walaupun bahan-bahannya vegan alias non-hewani, tapi rasanya tetap mantap, apalagi kalau minta bumbunya yang pedas. Adikku jarang makan pedes, hari ini dia request mau yg seger dan pedas. Nasi Lengko merupakan olahan makanan asli Jawa Barat yaitu perpaduan nasi dengan bermacam-macam isian seperti sayuran maupun gorengan. Adapun yang biasa dijadikan isian Nasi Lengko yaitu tauge, daun kucai, mentimun, tempe dan tahu goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko ala ene dini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
