Sedang mencari ide resep nasi lengko home made khas cerbon asli yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko home made khas cerbon asli yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko home made khas cerbon asli, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi lengko home made khas cerbon asli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Selain nasi jamblang, Cirebon juga punya makanan khas berupa nasi lengko. Nasi lengko adalah makanan khas Cirebon yang hampir sama dengan nasi jamblang. Nasi putih dihidangkan bersama lauk-pauk yang cukup banyak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi lengko home made khas cerbon asli yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Lengko home made khas cerbon asLi memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Lengko home made khas cerbon asLi:
- Gunakan Toge di rendam air panas
- Siapkan Timun dipotong dadu kecilkecil
- Ambil 1 bks Tempe
- Gunakan 1 bks tahu
- Gunakan Kecap
- Gunakan Kacang tanah
- Siapkan Cabe
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 1/2 bulat Gula merah
- Siapkan Kucai (skip karna dsini susah)
Jika Anda pernah datang ke sekitar pantura atau pantai utara, khususnya daerah Cirebon pasti pernah melihat warung makan atau pun pedagang di pinggir jalan yang menyediakan nasi lengko. Bagi yang sudah pernah menikmatinya, pasti ketagihan. Warung makan yang cozy, nyaman dan hemat. Tersedia menu nasi jamblang, nasi lengko dan tentunya empal gentong.
Cara menyiapkan Nasi Lengko home made khas cerbon asLi:
- Iris tipis bawang merah hingga kecoklatan…sisihkan
- Untuk tempe saya dibikim oreg yahh..potong dadu tempe dan goreng hingga kecoklatan angkat tiriskan..tumis bawmerbawput cabe lalu masukan tempe yg tadi dan tambahkan kecap serta penyedap rasa..tes rasa
- Untuk tahu goreng biasa dan potong setelah matang ya
- Untuk timun potong dadu kecil yah dan toge rendam dg air panas dulu hingga layu
- Ulek bawang putih cabai dan gula merah hingga halus…panaskan minyak dan tumis bumbu halus beri air secukupnya dan tambahkan sedikit kecap dan penyedap rasa..tes rasa
- Siapkan nasi di piring (hangat lebih nikmat) tambah timun toge tahu iris dan oreg tempe diatas nasi..beri bumbu kacang di atasnya lalu tambahkan kecap sesuai selera..terakhir tabur bawang merah goreng di atasnya..
- Selamat mencobaaa….
Menu minuman lainnya pun ada, jadi jangan ragu untuk datang ke warung makan ini. Ada Wifi juga bagi pecinta online. Restoran Empal Gentong Mang Boim Jl. Jawa… Cobalah makanan khas lain Cirebon yakni nasi lengko. Nasi lengko banyak juga disebut pecelnya Cirebon, Jawa Barat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko home made khas cerbon asli yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
