Sedang mencari ide resep nasi lengko sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat Nasi Lengko yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Nasi Lengko pun mudah di dapat, seperti: Nasi Putih, Tahu, Tempe, Tauge, Timun, Daun Bawang, Seledri, Bawang Merah Goreng, Minyak Goreng, Kacang Tanah, Bawang Putih, Cabai Merah Besar, Kecap Manis, Garam, Gula, Air. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi lengko sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi lengko sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Lengko Sederhana menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Lengko Sederhana:
- Ambil 2 Tahu goreng/ tempe
- Sediakan 2 buah timun iris dadu
- Ambil 1 genggam taoge rebus/ kol segar
- Sediakan Telor ceplok iris memanjang (resep asli nggk pake)
- Siapkan Bumbu kacang: aku punya stok
- Gunakan 1/4 kacang tanah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan 3 kemiri
- Siapkan 5 cabe merah kriting
- Sediakan 3 cabe rawit
- Sediakan 1 balok gula jawa
- Gunakan 4 sendok kecap
- Gunakan 2 daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya air
Sangat bergizi," ungkap seorang praktisi kesehatan yang juga kepala Dinas Kesehatan Kota Cirebon, Edy Sugiarto. Bisa dimakan baik utk sarapan, makan siang maupun makan malam. Resep sederhana nasi lengko dalam cara memasak hingga penyajiannya tersebutlah yang menjadi ciri khasnya. Resep nasi lengko tersebut, juga dikembangkan dalam penyajiannya agar lebih kaya lagi nutrisinya dengan menambahkan telur atau pun suwiran ayam.
Langkah-langkah membuat Nasi Lengko Sederhana:
- Goreng kacang, haluskan bersama bumbu kecuali daun jeruk. Masak hingga matang. (ini bisa buat stock karna banyak bisa buat saus makanan apa saja)
- Siapkan piring, sajikan timun potong sadu, tahu dipotong dadu, taoge dan telur potong memanjang.
- Cara menyajikan, ambil satu piring nasi, lalu masukan semua bahan dan siram saus kacangnya. Paling nikmat diaduk dengan nasi hangat dan krupuk.
- Ini moms aku bikin yg pake tahu dan taoge. Lebih seger memang pake taoge karna ada sensasi kres kresnya…
Penyajian juga semakin meriah dengan tambahan kerupuk. CARA MEMBUAT NASI LENGKO : Haluskan semua bahan bumbu kacang, taruh dalam wadah cekung, tambahkan santan dan aduk rata. Haluskan bawang putih dan garam, tambahkan air secukupnya, aduk rata. Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe hingga matang. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Lengko Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
