Lagi mencari inspirasi resep nasi lengko yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi lengko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sangat mudah dengan bahan-bahan yang gampang didapatkan. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Sahur nasi lengko from indramayu to cirebon hahaa. Слушать в Apple Podcasts. ВОСПРОИЗВЕСТИ.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi lengko yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Lengko memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Lengko:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 5 bh timun kecil (diiris kotak2 kecil)
- Sediakan 1 ons taoge buang buntutnya (rebus)
- Gunakan 5 bh tahu/tempe goreng (iris dadu)
- Sediakan Krupuk mie (karena tidak ada, sy pakainya Krupuk tengiri)
- Siapkan Bawang merah goreng
- Ambil Kecap lombok rawit (buat yg suka pedes)
- Sediakan Bumbu kacang :
- Siapkan 200 gr kacang tanah
- Sediakan 6 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Ambil 1 bh tomat
- Gunakan 2 bh cabe merah (pedas sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk buang tulang daunnya
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan secukupnya Kecap
Nasi lengko memiliki rasa yang sangat enak sekali bila disajikan untuk dijadikan. Nasi lengko ini berada di diberbagai daerah misalnya Indramayu, Brebes Tegal, Cirebon dan daerah lainnya. Nasi lengko sering dikatakan sebagai hidangan yang kaya serat, protein, namun juga sangat rendah kalori. Perpaduan dari beberapa bahan dan lauk pauk yang sesuai juga memberikan sensasi rasa.
Cara menyiapkan Nasi Lengko:
- Blender kacang, bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah. Sebentar saja biar tidak terlalu halus
- Panaskan wajan, masukan kacang dan bumbu2 yang telah diblender lalu tambahkan air.
- Masukkan gula merah, dan garam……+daun jeruk yg telah dibuang tulang daunnya (biar berasa wangi jeruk)
- Masak hingga kuah mengental….. Tambahkan kecap sedikit. Cicipi rasa manis, asin dan asamnya….setelah rasanya pas dilidah, angkat…
- Cara Penyajian : Siapkan sedikit nasi dipiring…. Tambahkan irisan mentimun, tauge, tahu/tempe goreng dan krupuk yg telah diremas. Terakhir ocar acirin kecap + taburi bawang merah goreng….. Siap disajikan. 👍 Hemmm… Yummy 😍
- Siapkan perut…. Krn pasti akan nambah sepiring lagi….. Hahaha…. 😅
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. Tata nasi, tahu, tempe, tauge, dan mentimun. Tak ayal, Warung Lengko dengan nasi lengko sebagai menu andalannya selalu diingat oleh alumni Universitas Brawijaya. Muhammad Ziauddin Ulya, alumnus Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB). Nasi Lengko είναι καλό για πρωινό γιατί περιέχει ρύζι, λάχανα, χόρτα, tahu και tempe με μια σταγόνα φυστικοβούτυρου σάλτσα. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε kecap νοστιμότερα για ένα γεύμα.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lengko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
