Lagi mencari inspirasi resep roti sobek aroma ☕️ (metode waterroux) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek aroma ☕️ (metode waterroux) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Roti sobek coklat keju super lembut Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Resep roti sobek / roti kasur tanpa mixer.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek aroma ☕️ (metode waterroux), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek aroma ☕️ (metode waterroux) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti sobek aroma ☕️ (metode waterroux) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat ROTI SOBEK Aroma ☕️ (Metode Waterroux) memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan ROTI SOBEK Aroma ☕️ (Metode Waterroux):
- Gunakan Bahan I Waterroux :
- Sediakan 15 gr Terigu Protein Tinggi (sy Cakra Kembar)
- Siapkan 75 ml Air
- Ambil Bahan II :
- Sediakan 150 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (sy Cakra Kembar)
- Gunakan 50 gr Gula Pasir
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Ragi Instan
- Sediakan 63 ml Susu Cair Hangat Kuku (sy Ultra Full Cream)
- Gunakan 2 sdt Bubuk Kopi Essence
- Ambil 20 gr Telur
- Siapkan 20 gr Mentega (sy Hollmann)
Resep Roti Sobek Awet Lembut Metode Water Roux. Metode water roux dilakukan dengan cara menambahkan sebagian adonan dari tepung yang sudah dimasak terlebih dahulu dengan air sampai kental kemudian baru dimasukkan ke adonanan dasar tadi. Cara Membuat Roti Sobek Metode Water Roux. Eh ternyata hasilnya lebih dari itu, aku malah bikin satu lo. resep roti dengan water roux, cara membuat roti dengan water roux, roti sobek dengan water roux, fungsi water roux, resep roti manis metode water.
Langkah-langkah menyiapkan ROTI SOBEK Aroma ☕️ (Metode Waterroux):
- Campur bahan I di Teflon/panci anti lengket (Terigu+Air) aduk rata, nyalakan api kecil, aduk-aduk sampai berbentuk pasta (suhu 65 derajat), matikan api, sisihkan, tunggu sampai suhu ruang.
- Campur Terigu+Gula Pasir+Ragi Instan+Garam+Susu Cair+Essence Kopi+Telur+Adonan waterroux, aduk rata dan ulen sampai setengah KALIS, lalu terakhir tambahkan Margarin, ulen lagi sampai kalis ELASTIS, bulatkan, oles wadah dan permukaan adonan dengan sedikit mentega, tutup dengan plastik wrap atau serbet, tunggu adonan mengembang 2X lipat sekitar 1 jam.
- Setelah mengembang, bagi menjadi 8 bagian @45gr bulatkan, susun di loyang yang sudah dialasi baking paper, diamkan lagi (proofing) sampai mengembang sekitar 30 menit,
- Panaskan Oven suhu 180 derajat celsius (saya 200 derajat C pakai oven gas), sesuaikan suhu oven masing2.
- Tabur sedikit Terigu di atasnya pake saringan.
- Setelah mengembang panggang sekitar 20-25 menit sampai matang atas kecoklatan (sesuaikan suhu oven masing2).
- Sajikan…dan nikmati, empuuukk dan seratnya cantiiq…😇😍
- Bisa juga diberi isian ya, semisal potongan Keju, atau Coklat Mesis, selai Nanas dll sesuai selera.
Lihat juga resep Roti sobek super lembut enak lainnya. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Roti Tanpa Telur, metode Water Roux.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan ROTI SOBEK Aroma ☕️ (Metode Waterroux) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
