Donat Menul Empuk (metode water roux) modal 10.000 ribu
Donat Menul Empuk (metode water roux) modal 10.000 ribu

Sedang mencari ide resep donat menul empuk (metode water roux) modal 10.000 ribu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat menul empuk (metode water roux) modal 10.000 ribu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat menul empuk (metode water roux) modal 10.000 ribu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat menul empuk (metode water roux) modal 10.000 ribu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Water roux ini juga dikenal sebagai biang air yang digunakan dalam pembuatan roti ala Hokkaido bread. Yuk ah langsung simak aja bahan-bahan dan cara pembuatan donat super empuk dengan metode water roux. Resep donat empuk metode water roux - tanpa mixer.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat menul empuk (metode water roux) modal 10.000 ribu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Menul Empuk (metode water roux) modal 10.000 ribu menggunakan 18 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Menul Empuk (metode water roux) modal 10.000 ribu:
  1. Gunakan Bahan water roux :
  2. Ambil 25 gr terigu cakra
  3. Sediakan 125 ml air (gratis)
  4. Sediakan Bahan A:
  5. Ambil 300 gr terigu cakra (Rp 3000)
  6. Siapkan 60 gr/ 5sdm gula pasir (Rp 1000)
  7. Siapkan 1 butir telur (Rp 1500)
  8. Gunakan 1 sdt / 3gr munjung fermipan (Rp 1000)
  9. Gunakan 50 ml air (gratis)
  10. Sediakan Bahan B
  11. Gunakan 1/4 sdt garam (gratis)
  12. Ambil 40 gr /3 sdm margarin (Rp 2000)
  13. Gunakan Keperluan tambahan :
  14. Ambil 250 ml/seperapat minyak untuk menggoreng (Rp 2500)
  15. Ambil 3-4 sdm gula halus (Rp 1000)
  16. Gunakan 50 ml selai bluebery /selera (Rp 1000)
  17. Ambil 3 sdm meisis (Rp 1000)
  18. Ambil 1 cm keju diserut (Rp 1000)

Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Resep Donat Tebal Empuk Mirip Dunkin Donut. Dunkin Donut merupakan salah satu franchise donat terkenal di Indonesia. Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa membuatnya.

Cara membuat Donat Menul Empuk (metode water roux) modal 10.000 ribu:
  1. Water roux: campur bahan water roux dan masak dgn api sedang sambil terus diaduk pakai whisk,nanti akan muncul banyak buih. Terus aduk hingga buih hilang & adonan menjadi kental,,, JANGAN SAMPAI MENDIDIH. Angkat & biarkan hangat.
  2. Masukkan Bahan A dan adonan water roux kedalam wadah/silmate (alas giling adonan), aduk hingga rata tangan.
  3. Lalu tambahkan Bahan B. uleni hingga kalis elastis.
  4. Lalu bulatkan adonan,tutup dengan kain bersih/plastik wrap. diamkan(proofing) selama kurleb 30-60 menit hingga mengembang 2x lipat.
  5. Taburi silmate dgn terigu. Lalu letakkan adonan yg sdh mengembang diatasnya, uleni sebentar hingga udara didalam adonan keluar.,,,
  6. Adonan saya jadi sekitar 600gr. Potong adonan menjadi 25 gr untuk topping gula halus. Atau 30 gr untuk aneka macam topping (sesuai selera). Lalu bulatkan & diamkan lagi selama kurleb 20 menit
  7. Selama menunggu adonan, panaskan minyak dengan api sangat kecil saja.
  8. Pipihkan dan cetak spuit yg ditabur terigu.Ambil donat dengan menggunakan spatula yang telah dibalur tepung.
  9. Goreng donat. Balik donat setelah kecoklatan. Cukup balik donat 1x saja agar donat tdk trlalu bnyk mnyerap minyak.
  10. Biarkan dingin dahulu sebelum diberi topping. Biar ga meleleh.
  11. Beri topping. Boleh gula halus dijual Rp 1000-1500an.
  12. Aneka topping. Bisa selai saja, atau keju dan coklat. Saya pake selai untuk menempelkan taburan keju dan meisis
  13. Ini adonan 30 gr. Pas lah ya dijual 2000 di kantin sekolah. Oke selamat menjemput rejeki bund.

Berikut ini cara membuat donat kentang empuk dan mengembang sempurna yang dijabarkan oleh Executive Chef Hotel Santika Taman Mini Indonesia Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng. Gunakan jumlah minyak yang banyak dan api. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis untuk jualan. Selain lebih empuk juga rasanya lebih enak dan mantap dan lebih komplit nilai gizinya. yuk pecinta kuliner Indonesia belajar membuat kue donat kentang empuk dan nikmat. DKUPREMIX Produsen Tepung Premix Donat Super Empuk & Lembut, Roti, Muffin, Chiffon, Brownies, Roti M.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat menul empuk (metode water roux) modal 10.000 ribu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!