Anda sedang mencari ide resep nasi lengko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi lengko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sangat mudah dengan bahan-bahan yang gampang didapatkan. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Sahur nasi lengko from indramayu to cirebon hahaa. Слушать в Apple Podcasts. ВОСПРОИЗВЕСТИ.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi lengko yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Lengko memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Lengko:
- Gunakan 1/2 Papan Tempe (5000 ditukang sayur)
- Ambil Tahu putih atau kuning 1plastik (6000 ditukang sayur)
- Gunakan 4 Buah Timun
- Ambil 1 mangkuk Tauge
- Gunakan Kacang tanah 1/4 (atau terserah mau pake brpa banyak)
- Ambil Cabe merah Rawit Secukupnya (sesuai selera)
- Sediakan sesuai selera Cabe Kriting Merah / Cabe merah besar
- Ambil Bawang Putih
- Ambil Gula merah
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap
- Sediakan Kecap manis (optional mau kecoklatan bumbunya atau mau pucat)
- Siapkan Air putih
- Ambil Daun kucai (optional,saya gak pake)
- Siapkan Bawang goreng
Nasi lengko memiliki rasa yang sangat enak sekali bila disajikan untuk dijadikan. Nasi lengko ini berada di diberbagai daerah misalnya Indramayu, Brebes Tegal, Cirebon dan daerah lainnya. Nasi lengko sering dikatakan sebagai hidangan yang kaya serat, protein, namun juga sangat rendah kalori. Perpaduan dari beberapa bahan dan lauk pauk yang sesuai juga memberikan sensasi rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Lengko:
- Potong2 tempe dan tahu menjadi dadu, sambil panaskan air dan kemudian goreng hingga kecoklatan (sesuai selera mau kering atau sedang) kemudian jika sudah tiriskan dan pisahkan di wadah berbeda
- Goreng kacang tanah sampe agak kecoklatan, sambil goreng cabe rawit,cabe merah (sampai sedikit layu) kemudian angkat dan tiriskan
- Blender atau ulek kacang tanah, semua cabe dan bawang putih yg sudah di goreng dan tambahkan gula merah iris tambahkan air dan blender/ulek ulek sampai halus. (koreksi jika hasil nya terlalu kental tambahkan air lagi sedikit cair namun masih kental)
- Potong2 timun menjadi dadu kecil2 dan rebus tauge sebentar kemudian tiriskan
- Panaskan minyak, kemudian tumis bahan2 yg sudah di blender dan tambahkan air (tingkat kekentalannya di sesuaikan sesuai selera) kemudian tambahkan garam dan penyedap, tambahkan kecap (optional) kalau saya pake karna gak suka bumbu kacangnya telalu pucat,biar cantik kaya bumbu cilok atau somay, tumis hingga matang & koreksi rasa, kalau aku tumis sampai keluar minyak2 gitu biar makin gurih
- Siapkan nasi di piring, letakan tahu, tempe,tauge dan timun diatas nasi kemudian siram pakai saus kacangnyaa "SELAMAT MENCOBA" Jangan lupa recook 😊
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. Tata nasi, tahu, tempe, tauge, dan mentimun. Tak ayal, Warung Lengko dengan nasi lengko sebagai menu andalannya selalu diingat oleh alumni Universitas Brawijaya. Muhammad Ziauddin Ulya, alumnus Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB). Nasi Lengko είναι καλό για πρωινό γιατί περιέχει ρύζι, λάχανα, χόρτα, tahu και tempe με μια σταγόνα φυστικοβούτυρου σάλτσα. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε kecap νοστιμότερα για ένα γεύμα.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Lengko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
