Sedang mencari ide resep roti metode tangzong + tips bikin roti saat cuaca dingin/hujan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti metode tangzong + tips bikin roti saat cuaca dingin/hujan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti metode tangzong + tips bikin roti saat cuaca dingin/hujan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti metode tangzong + tips bikin roti saat cuaca dingin/hujan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Biasa manggang roti pake oven listrik, tapi lagi penasaran coba panggang roti pake baking pan yg sumber Roti metode tangzong + tips bikin roti saat cuaca dingin/hujan. Hari ini suami minta dibuatkan roti. Waktu pagi mau bikin cuaca sangat cerah bagus. #rotiboy#mexicanbuns Resep ini perpaduan metode Tangzhong dan Overnight di dalam kulkas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti metode tangzong + tips bikin roti saat cuaca dingin/hujan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti metode tangzong + tips bikin roti saat cuaca dingin/hujan memakai 15 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti metode tangzong + tips bikin roti saat cuaca dingin/hujan:
- Gunakan Adonan tangzong;
- Gunakan 1 sdm tepung cakra
- Ambil 125 ml air
- Gunakan Bahan adonan
- Ambil 300-350 gram tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1/3 bungkus fermipan(kurleb 4gram)
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 50 gram margarin(me..blueband)
- Gunakan Bahan isian susu;
- Siapkan 4 sdm tepung terigu di sangrai
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm margarin blueband
- Ambil 3 sdm kental manis
Anak-anak suka makan roti sobek aneka isi yang dijual pedagang roti? Bagaimana kalau kita coba buat sendiri di rumah? Semakin dingin, sangat hujan misalnya, fermentasi jadi melambat. Jadi waktu fermentasi sangat flexible dan bisa berubah-ubah.
Langkah-langkah membuat Roti metode tangzong + tips bikin roti saat cuaca dingin/hujan:
- Buat isian susu : campur semua bahan.. Aduk rata dan sisihkan
- Buat tangzong; campur tepung dan air.. Aduk dengan wisk hingga tak ada yg bergerindil.. Nyalakan kompor dengan api kecil hampir mati.. Aduk terus dengan wisk hingga adonan mengental. Matikan api.. Sisihkan dan biarkan hingga dingin
- Campur semua bahan donat dan tangzong kedalam baskom kecuali margarin.. Adon hingga setengah kalis.. Masukan margarin.. Uleni hingga kalis(saya pake mixer)
- Setelah adonan kalis.. Timbang adonan masing2 dgn berat 20gram kemudian pipihkan dan isi dengan isiang. Saya yg manis di isi selai susu yang saya buat. Yang asin saya isi abon sapi.. Dan toping saos tomat.keju.oregano.. Lakukan hingga habis.. Tata dalam loyang yang sudah diolesi dengan carlo
- Panaskan kukusan.. Isi air sedikit aja kaya mau mengukus makanan.. Setelah agak panas pancinya matikan kompor gak perlu sampai air mendidih..
- Letakan Balikan tutup pancinya
- Letakkan adonan roti diatas tutup panci seperti ini.. Ini foto setelah adonan memgembang ya
- Kemudian tutup dengan kain. Biarkan hingga adonan mengembang 2x lipat
- Setelah adonan mengembang.. Oles atas roti dengan 1 sdt kental manis yang sudah di seduh dengan sedikit air. Atau bisa menggunakan susu cair bila ada.. Kemudian beri toping sesuai selera
- Oven hingga matang.. Saya pakai oven tangkring.. Saya oven dengan api kecil selama 30 menit dan saya taruh di rak paling bawah.. Oven hingga matang
- Ini hasilnya.. Maaf fotonya malem2 jadi pakai blitz
- Roti isi susu
- Roti isi abon
- Rotinya lembut banget sampai 3 hari.. Serat nya padat dan gak kering. Patut dicoba buat stok sarapan. Oiya setelah dingin simpan dalam wadah dan tutup rapat ya agar roti tidak kering
- Selamat mencoba 😊
Cuaca yang dingin membuat tubuh kita menggigil dan tentunya membutuhkan kehangatan. Nggak usah bingung, kamu bisa mendapatkan kehangatan dari berbagai minuman hangat yang BP-Guide rekomendasikan. Pemanasan adalah ritual yang tidak boleh terlewatkan setiap kali Anda mau berolahraga, baik pada cuaca panas maupun dingin berangin. Walau cukup mengganggu saat gejala alergi dingin muncul, namun gejala alergi tak membuat stamina tubuh turun, layaknya gejala infeksi flu. Orang yang terkena alergi dingin masih bisa beraktivitas seperti biasa karena umumnya tak memerlukan istirahat total.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti metode tangzong + tips bikin roti saat cuaca dingin/hujan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
