Sedang mencari ide resep donat metode water roux yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat metode water roux yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat metode water roux, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat metode water roux enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep donat ini resep pertama kali saat saya sukses belajar membuat donat. Dan banyak yg recook di akun cookpad Chalistaa Kitchen. Sudah lama gak bikin donat, berhubung ada coklat blok buat deh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat metode water roux yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat metode water roux memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat metode water roux:
- Siapkan Bahan water roux
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Ambil 60 ml air
- Ambil Dough
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 1/4 sdt ragi
- Siapkan 1 sdm susu bubuk (boleh skip)
- Sediakan 40 ml air hangat/secukupny
- Siapkan Margarine+garam secukupny
Dengan metode water roux donat yanng dihasilkan akan lebih lembut dan empuk. Setelah dingin beri toping meses atau yang lainnya sesuai selera Begitulah resep donat dengan metode water roux. Resep donat berikut menggunakan metode water roux. Water roux atau Tang zhong ini dikenal sebagai starter dalam pembuatan roti.
Langkah-langkah menyiapkan Donat metode water roux:
- Campur bahan water roux hingga mengental seperti bubur tp jngn smpai mendidih y - Tunggu hingga dingin
- Campur bahan dough dan water roux ulen i sampai kalis lalu masukan margarine dan garam ulen hingga kalis
- Diamkan hingga 1 jam.. Hingga mengembang 2x
- Setelah mengembang,, cetak sesuai selera diamkan hingga 25 mnt
- Goreng dngn api kecil 1x balik saja agar ta menyerap banyak minyak - Hidangkan sesuai seleraa
DONAT Dengan Metode Water Roux ( Teknik Tang Zhong). Teknik water roux adalah menambahkan campuran terigu dan air yang dipanaskan. Selamat Mencoba HAPPY BAKING. Видео RESEP DONAT EMPUK METODE WATER. Sebenernya metode water roux itu apa sih? nah kalo itu kita bahas besok-besok aja ya mak, berhubung udah malem. Soalnya dari satu resep ini saya bikin versi pizza nya juga, InsyaAlloh nanti dibahas di sekuel postingan water roux style yang lain aja, otre? yang jelas testimoni donat yang ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat metode water roux yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
