Anda sedang mencari ide resep sop ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ubi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. SOPMed is dedicated to providing comprehensive ozone & UBI therapy training courses to educate providers on best practices to take back to your clinic. Whether you are looking to obtain an ozone & UBI training certification, or you want to educate your entire staff on ozone therapy, SOPMed has solutions for you.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ubi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ubi menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ubi:
- Gunakan 1 kg ubi kayu / singkong, kupas, potong potong, cuci bersih
- Sediakan 1/4 kg udang, kupas kulitnya
- Sediakan 5 batang daun seledri, iris halus
- Ambil 3 sdm bawang goreng
- Ambil segenggam kacang tanah yang sudah digoreng
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan sambal (rawit diulek)
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 bungkus mie telur,rebus,saring,sisihkan
- Gunakan secukupnya air
- Ambil garam
- Ambil kaldu bubuk
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
Sop ubi lebih dikenal dengan sebutan sop ubi lorong karena lokasinya berada di lorong (red: gang) kecil di pusat Kota Makassar. Sop Ubi Abdul Aziz, Legenda Kuliner Datu Museng Makassar. . Sejak datang ke Makassar tiga bulan lalu saya sudah merencanakan cari kuliner khas kota Makassar ini. Kalau Coto sudah biasa, karena saya sudah pernah coba waktu di Gorontalo.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ubi:
- Rebus singkong dengan air sampai agak empuk
- Tumis bumbu halus, tambahkan kunyit,udang, tumis sampai udang berubah warna
- Masukkan tumisan ke rebusan singkong, aduk rata
- Masukkan mie telur, garam,kaldu bubuk, setelah matang semuanya, tuang ke mangkok
- Taburi daun seledri,bawang goreng, kacang goreng
- Siaaap disantap dengan sambal dan dikasih perasan jeruk nipis..
- Note : singkong yang sudah direbus tadi, sebagian bisa digoreng kering. Trus disantap ma sop ubinya 😋
Selain Coto, Konro, Pisang Epe, Pallu Basa atau Es Pisang Ijo ada kuliner unik yang baru saya dengar waktu di Makassar, yaitu Sop Ubi. Kuliner ini saya coba… Sop ubi adalah salah satu makanan khas Makassar dengan bahan ubi goreng yang di potong kecil kecil, tauge, bihun, telur, daun bawang, bawang goreng dan daging. Kuah dengan rasa kaldu yang sangat terasa serta nikmatnya paduan tauge, daging dan potongan ubi memang buat ketagihan bagi penggemar sop ubi. Resep Sup Ubi Khas Makassar yang Sedap. Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
