Lagi mencari inspirasi resep puding busa pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding busa pelangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding busa pelangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan puding busa pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Aneka puding busa kali ini akan menyajikan resep puding busa pelangi dengan warna merah muda dan hijau. Jika bunda ingin tambahan warna lain silahkan gunakan pewarna tambahan. Pas ketemu resep ini, penasaran banget penget nyoba, udah kebayang segernya Puding pelangi dengan sedikit modifikasi (tergantung apa yg ada di kulkas hehe.).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat puding busa pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding Busa Pelangi menggunakan 7 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Puding Busa Pelangi:
- Gunakan 2 sachet agar2 plain(sy; double swallow sun)
- Gunakan 2 sachet kental manis putih (sy; indomilk)
- Sediakan 200 gr gula pasir utk merebus agar2
- Sediakan 2 sendok mkn gula pasir utk mengocok putih telur
- Siapkan 2 butir putih telur
- Sediakan 600 ml air
- Sediakan Secukupnya perisa/pewarna makanan
Puding sagu pelangi yg tak berapa nak pelangi. Pada umumnya, puding busa dibuat untuk pelengkap hidangan acara maupun untuk dijual. Meski demikian, puding busa juga bisa dibuat untuk disajikan kepada keluarga sebagai camilan sehat. Puding cantik itu dibuat oleh seorang warga Jepang yang bernama Tsunekawa.
Cara menyiapkan Puding Busa Pelangi:
- Siapkan loyang
- Larutkan bubuk agar2, kental manis dn gula pasir, aduk rata
- Rebus larutan agar2 hingga mendi2h, sisihkan, biarkan sampai suhunya hangat(jgn panas y bun)
- Mix putih telur dan gula pasir sampai kaku, jika dibalik, adonan tdk tumpah
- Masukkan agar2 yg sudah hangat(pelan2 y bun) mix sebentar saja.
- Bagi adonan menjadi 3/4 bagian, beri warna secukupnya(lakukan dg cepat y bun, krn puding cepat mengeras)
- Tuang adonan pertama, tunggu kurkeb 3menit, timpa dg adonan yg k2, lakukan hingga adonan hbs
- Simpan di kulkas hingga set dan suhunya dingin
- Potong2, sajikan
- Maa syaa Allah…syantikk y bun… Anak2 jg in syaa Allah suka… Yuk bun bebikin…
Puding Busa merupakan salah satu jenis puding. Disebut Puding busa karena busa yang dihasilkan dari bahan telur putih yang dikocok sampai kaku atau secera kasat mata sampai kocokan telur putih tadi berbusa. ID - Tribunners, yuk sajikan Resep Puding Busa Pisang Gula Merah ini di meja makan. Resep dessert ini bisa jadi penutup makan malam yang nikmat bersama keluarga. Resep puding selanjutnya yang akan saya bahas adalah puding busa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding busa pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
