Anda sedang mencari ide resep sup ikan kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan kemangi pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan kemangi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ikan Cakalang goreng bumbu pedas kemangi enak lainnya. Memasak Oseng Tongkol Kemangi Pedas cepat, nikmat. Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ikan kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Kemangi Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ikan Kemangi Pedas:
- Sediakan 500 gr ikan tuna segar
- Sediakan 1 mangkok kemangi
- Siapkan 750 ml air
- Sediakan Bumbu Iris :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
Kuah kaldu pun siap untuk dipakai membuat sup ikan gurame kuah pedas. Cara membuat sup : Usai membuat kaldu, masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk purut, cabe, wortel dan daun bawang prei. Susul dengan memasukkan daging ikan fillet. Kemudian tambahkan gula, garam dan merica juga kecap ikan sesuai selera.
Cara membuat Sup Ikan Kemangi Pedas:
- Iris semua bumbu.
- Panaskan secukupnya minyak, Tumis bumbu hingga harum
- Tuangi air, masak hingga air mendidih. Beri bumbu garam dan kaldu bubuk.
- Setelah itu masukkan ikan tuna. (Pastikan ikan masih segar, supaya tidak amis). Masak kembali hingga ikan matang. Jangan lupa koreksi rasanya. sebelum diangkat, masukkan kemangi. Aduk sebentar matikan api.
- Sajikan selagi hangat.
Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Nah, tak sulit bukan cara membuat sup ikan gurame bumbu kemangi yang terkenal sedap itu?. Nah buruan belanja Gurameh dan bahan-bahannya sekarang, dan pastrikan tidak ada bumbu yang ketinggalan!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ikan kemangi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
