Lagi mencari ide resep sup ikan sehat dan segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan sehat dan segar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Berbagai jenis ikan dari mulai ikan laut hingga ikan air tawar juga bisa dimasak menjadi sup yang segar dan bergizi. Kuah dari sup ikan pun tak mesti berwarna bening, ada yang berkuah kuning, dan ada pula berkuah merah. Lihat juga resep Sop Ikan laut (simple seger) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan sehat dan segar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup ikan sehat dan segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ikan sehat dan segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Sehat dan Segar menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Ikan Sehat dan Segar:
- Siapkan 8 potong Ikan Tongkol/ Ikan Tuna
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis
- Siapkan 3 sdm Minyak Goreng
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bawang
- Ambil 5 siung bawang merah diiris
- Sediakan 3 siung bawang putih dirajang halus
- Ambil Bahan lainnya
- Sediakan 1 bunga Kecombrang/ Honje dirajang halus
- Gunakan 2 cm Jahe dirajang halus
- Sediakan 5 buah Cabe rawit merah diiris halus
- Siapkan 1 batang Daun bawang diiris
- Gunakan 1 buah Tomat dipotong dadu
- Gunakan 1 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 batang Sereh digeprek
Kebetulan liat status temen lg bikin sup ikan, jd minta resepnya dan dimodifikasi disesuaikan bahan yang ada. Karena simpel, seger, enak, sehat lg. Ikan bisa pkai patin atau gurame jg ya, ini krn yg ada drmh stoknya salmon jd pake salm. Banyak cara yang bisa dilakukan untuk mengolah ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan Sehat dan Segar:
- Ikan yang selesai dipotong dan dicuci bersih diberi perasan jeruk nipis dan garam.
- Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis ikan sampai setengah matang.
- Lalu masukkan bawang ke dalam tumisan ikan sampai bawang harum dan ikan setengah matang.
- Lalu masukkan air secukupnya dan masukkan bahan lainnya sampai ikan matang dan bahan lainnya layu.
- Masukkan garam dan koreksi rasa. Siap disajikan. Lebih nikmat disajikan selagi hangat.
Salah satu masakan ikan yang banyak diminati adalah sup ikan segar. Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan dengan kuah segar dengan bumbu rempah pilihan. Agar ikan patin tidak bau tanah dan bau amis, selalu lakukan marinasi ikan dengan air jeruk nipis atau lemon sebelum diolah. Ketika memasak sup ikan, tata semua isi bahannya dengan rapi di panci. Yuk, simak beberapa resep sup yang sehat dan lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ikan sehat dan segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
