Sedang mencari inspirasi resep sup ikan kakap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan kakap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan kakap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ikan kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep 🍂Sup Ikan Kakap enak lainnya. Sangat mudah sekali dalam membuat menu ini. anda dapat menambahkan daun kemangi, wortel atau sayuran lainnnya sebagai pelengkap sop ikan kakap ini. Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ikan kakap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ikan Kakap menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ikan Kakap:
- Gunakan 1/2 kg Ikan Kakap / Ikan Tuna (sesuai selera)
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 2 buah kentang
- Gunakan 1/4 kol
- Ambil 1/4 brokoli
- Ambil buncis
- Siapkan secukupnya air
- Ambil Bumbu Iris
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah bawang bombay kecil
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 tangkai sereh digeprek simpulkan
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Sediakan 1 ruas jahe digeprek
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Siapkan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan garam secukup nya
- Ambil minyak untuk menumis
Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang sakit, selain hangat karena adanya kandungan ikan yg ada dalam sop. Sup Ikan Kakap Putih. foto: Instagram/@bebendin.foodie. Bahkan kepala ikan ini masih memiliki banyak daging yang bisa dimanfaatkan untuk membuat sup. Apalagi bagian daging, tentu akan lebih nikmat lagi rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan Kakap:
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukan bawangputih cincang/yg telah dihaluskan setelah harum tambahkan bawang bombay
- Tambahkan jahe, sereh, daun salam, daun jeruk tumis sebentar lalu masukan ikan Kakap (yg telah dibersihkan dan dipotong sesuai selera) lalu tambahkan air setengah panci tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih tambahkan sayururan wortel, kentang, buncis, kol tambahkan air lagi secukupnya, lalu masukan lada, gula, garam tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih tambahkan jeruk limau yg sudah di peras, bawang daun, tomat, irisan cabe dan brokoli.
- Cicipi dan perbaiki rasa. Masakan siap dihidangkan 😊
Berikut cara membuat sup ikan kakap tahu khas Bandung. Ikan yang kami pilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap. Namun jika anda kesulitan menemukan ikan kakap di pasar atau supermarket terdekat, anda boleh menggantinya dengan ikan apa saja yang ada dan anda sukai. Misalnya; kuwe, nila, bandeng, gurame, dan lain-lain. Sup kepala ikan merupakan kuliner favorit wisatawan yang berkunjung ke Bali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
