Anda sedang mencari ide resep mie pipih tomat kol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie pipih tomat kol yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie pipih tomat kol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie pipih tomat kol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Tumis semuanya sampai matang. - Lakukan tes rasa dan sajikan. Mi yang lembut kenyal diaduk dengan rasa tomat yang asam segar dan udang yang gurih enak. Cara membuat: Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu. mie burung dara, sayur sawi, kol, tomat, cabe keriting, daun bawang, bawang merah, cabe rawit hijau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie pipih tomat kol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie pipih tomat kol menggunakan 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie pipih tomat kol:
- Ambil 100 gram Kol
- Ambil 1 papan Mie burung dara pipih
- Gunakan 2 buah tomat besar
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Seujung jari terasi bakar
- Gunakan 1-2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam/gula/kaldu bubuk
Khusus kalau kamu pesan yang goreng, maka akan dibubuhkan kecap sebagai kunci pemersatu semua bahan-bahan yang ada. Mie pontianak ini menggunakan mie berbentuk lebar dan pipih. Ciri khas bentuk mie yaitu pipih dan memanjang. Ada tipe mie yang kecil, sedang, hingga besar.
Cara menyiapkan Mie pipih tomat kol:
- Seduh mie selama 3 menit lalu tiriskan,potong2 kol kemudian cuci bersih. Sisihkan
- Ulek cabe rawit,bawang putih,bawang merah,terasi
- Potong2 tomat menjadi beberapa bagian
- Tumis bumbu ulekan lalu masukkan tomat,aduk sampai tomat matang
- Lalu masukkan kol,aduk terus sampai setengah matang
- Kemudian masukkan mie,aduk kembali
- Beri garam,gula, kaldu bubuk dan kecap manis
- Aduk sampai matang
- Sajikan
Ada juga mie lebar, biasa disebut mie tiaw. Diberi tambahan saus tomat dan daging giling. Tomat merupakan tanaman semusim berbentuk perdu. Produk yang dimakan dari tanaman ini adalah sayurannya. Sayurannya digemari orang karena rasanya enak, segar, dan sedikit asam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie pipih tomat kol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
