Lagi mencari ide resep kerang simping kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang simping kukus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sikat cangkang kerang simping di bawah air mengalir. Makan Kerang Enak Sriping bahasa semarangane by bagas satrio. . Audio : Short Guitar Clip oleh Audionautix berlisensi Creative Commons Attribution (https://.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang simping kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerang simping kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kerang simping kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang simping kukus menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kerang simping kukus:
- Ambil 1-2 kg kerang simping
- Sediakan 3 btg serai geprek
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Sejempol jahe
- Sediakan Sejempol lengkuas (opsional)
Namun, hanya simping dengan berwarna cerahlah yang biasanya dibentuk menjadi suatu kerajinan dengan nilai ekonomis. Atlantic jackknife clam ( kerang Atlantik pisau lipat ) atau juga sering disebut dengan nama bamboo clam ( kerang bambu ) merupakan jenis kerang laut yang ditemukan di Utara Amerika Atlantic coast, dari Kanada ke Carolina Selatan. Jenis kerang ini pada umumnya di cari pada musim panas dan biasa dimasak dengan digoreng yang dibalut dengan tepung. Cangkang kerang simping berbentuk pipih dengan bentuk menyerupai kipas, rasa daging kerang simping cenderung lebih padat dan kenyal dan termasuk jenis yang cukup aman untu dimakan dalam keadaan mentah sekalipun.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang simping kukus:
- Bersihkkan kulit luar kerang, ini lumayan menguras tenaga, hhehe.
- Siapkan panci kukusan. Masukkan kerang simping yang sudah dibersihkan ke dalam panci kukus, lalu tambahkan serai, daun salam dan bahan-bahan lainnya yang sudah disiapkan tadi.
- Kukus selama kurang lebih 15menit, jangan terlalu lama karna nanti bisa kering isi kerangnya..kalo kering kurang rasanya cenderung asin.
Kerang simping atau biasa juga disebut kerang serimping ini banyak ditemukan di perarian laut kosmopolitan. Beberapa kalori berasal dari kandungan protein dalam kerang, dan tubuh. Di Indonesia, budidaya kerang Simping sudah banyak dilakukan, dan simping ini dijual dalam bentuk kemasan beku. Kerang simping saus tiram. foto: Instagram/@mamasupersekali. Untuk resep dengan bahan dasar seafood, lihat kumpulan resep olahan seafood di sini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang simping kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
