Lagi mencari ide resep kerang simping saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang simping saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kerang Simping Saus Padang enak lainnya. Resep ini mirip dengan resep Kerang Ijo Saus Padang yaa. Masukkan kerang ke dalam air tersebut, aduk-aduk kasar dengan peng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang simping saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kerang simping saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang simping saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kerang Simping Saus Padang menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kerang Simping Saus Padang:
- Siapkan 250 gram kerang simping
- Gunakan 3 buah bawang merah (ukuran besar)
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 sachet saos abc
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya masako
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan 100 mL air panas
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Masukkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram kemudian tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk.
Langkah-langkah membuat Kerang Simping Saus Padang:
- Cuci kerang, tiriskan.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan bawang bombay.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah setelah harum tumis bawang bombay, lalu tumis bawang putih dan cabe rawit, setelah bumbu harum masukan air. Masukan saos dan saus tiram
- Setelah mendidih masukan kerang, lalu masak kurang lebih 5 menit agar kerang tidak keras. Masukan garam, masako, gula. Setelah rasa sudah pas masukan daun bawang. Kerang siap di sajikan
Sedikit tips cara memilih kerang, kerang sebaiknya tidak berbau busuk,pilih yg masih tertutup atau sedikit terbuka. Kalau bisa cari kulit kerang yang bersih. Kerang simping saus padang. foto: Instagram/@mamasupersekali. Sedikit tips cara memilih kerang, kerang sebaiknya tidak berbau busuk,pilih yg masih tertutup atau sedikit terbuka. Kalau bisa cari kulit kerang yang bersih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang simping saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
