Lagi mencari ide resep sawi putih santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sawi putih santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cuma ada sawi putih dikulkas dan kebetulan masih ada sisa tahu putih, cocok buat dimasak kuah santan. Karena bapak ngga suka pedas, jadi cabai yang dipakai cuma dikit, tanpa rawit. Tapi kalau mau dibuat pedes enak juga lo, seger dimakan pake nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawi putih santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sawi putih santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sawi putih santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sawi putih santan menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sawi putih santan:
- Gunakan 1 buah sawi putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ebi/rebon sangrai halus
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan 600 ml santan
Ditambah lagi dengan rasa kuah yang begitu gurih dan campuran rempah dan kompisisi bumbu pilihan. Tambahkan labu kuning dan kacang merah, masak hingga labu kuning empuk. Masukkan sawi putih, jamur shitake, daun seledri, garam dan gula pasir. Masak hingga sawi layu dan matang.
Cara menyiapkan Sawi putih santan:
- Siapkan bahan bumbu,iris bawang merah,bawang putih,cabe dan lengkuas
- Tumis semua bumbu iris,terasi dan daun salam sampai harum
- Masukan sawi putih dan terus tumis
- Masukan santan,lalu tambahkan garam,gula,kaldu,dan rebon halus,aduk hingga rata,masak sampai santan mendidih dan sayuran matang
Sawi putih merupakan sayur yang mudah didapatkan serta sangat mudah kita olah, dimana olahan dari sawi putih ini bisa sangat beragam. Mulai dari ditumis dengan rasa dan jenis yang berbeda, hingga disayur dengan kuah yang cukup bervariasi. Dan salah satu olahan sawi putih ini yaitu sayur sawi putih kuah santan. Sama dengan halnya sayur lodeh, sayur sawi putih ini pun menggunakan santan sebagai. Lihat juga resep Cah sawi putih enak lainnya. sayur sawi putih kuah santan ini adalah hidangan yang cukup sederhana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sawi putih santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
