Lagi mencari ide resep sawi putih masak lemak (santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi putih masak lemak (santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sawi putih dileraikan, cuci bawah air paip, dan toskan. Ketepikan; Masukkan udang kering tumbuk, bawang besar dan bawang putih ke dalam periuk bersama santan cair, kacau dan masak hingga mendidih. Tambah batang sawi dan masak hingga batang sawi lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi putih masak lemak (santan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sawi putih masak lemak (santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sawi putih masak lemak (santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sawi putih masak lemak (santan) memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sawi putih masak lemak (santan):
- Ambil 10 lembar sawi putih (potong sesuai selera)
- Ambil 4 biji tahu putih kecil (potong sesuai selera)
- Gunakan bahan tumis
- Siapkan 1 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 2 biji cabe merah iris serong (bisa d tambah klo mau)
- Siapkan 1 biji cabe rawit iris serong (bisa d tambah klo mau)
- Sediakan pelengkap
- Ambil 1 bngkus santan kecil
- Gunakan 500 ml air (bisa d tambah klo mau bnyak kuah)
- Gunakan minyak untuk menumis
Tempo hari sy sudah share resep yg ditumis kali ini sy bikin yg disayur bersama santan Sawi putih dicuci, toskan. Dalam periuk, masukkan bawang besar, bawang putih, udang kering dan santan cair, kacau rata dan masak hingga mendidih. Masukkan batang sawi dan masak sekejap hingga lembut. Tambah daun sawi, kacau dan masak sekejap.
Cara membuat Sawi putih masak lemak (santan):
- Goreng tahu kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu tumis, tumis hingga harum, masukkan tahu yg d sisihkan td.
- Setelah itu masukkan sawi yg sudah d cuci bersih tadi, tumis hingga sawi layu (jgan terlalu layu ya ntr pas d makan gak ada bunyi nya)
- Setelah layu, masukkan air aduk hingga merata, larutkan santan dengan sedikit air kemudian tambahkan.
- Aduk sampai mendidih, kemudian masukkan penyedap rasa.
- Test rasa, tnggu sebentar kemudian siap d sajikan.. 😀
- Selamat mencoba
Sayur kegemaran ita pula, sawi putih. Dulu mak ita cukup suka masak sawi putih di masak lemak. Dan ini juga merupakan menu kesukaan ita. Nak. nak pula jika dilawankan dengan sambal belacan dan ikan goreng. dah buatkan ita tersandar kekenyangan. Selepas ita berumahtangga, ita masaklah lauk ini untuk suami.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sawi putih masak lemak (santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
