Sedang mencari inspirasi resep tumis sawi putih kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sawi putih kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis sawi putih kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis sawi putih kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cuma ada sawi putih dikulkas dan kebetulan masih ada sisa tahu putih, cocok buat dimasak kuah santan. Karena bapak ngga suka pedas, jadi cabai yang dipakai cuma dikit, tanpa rawit. Tapi kalau mau dibuat pedes enak juga lo, seger dimakan pake nasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis sawi putih kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis sawi putih kuah santan memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis sawi putih kuah santan:
- Siapkan sawi putih
- Siapkan tahu putih
- Gunakan daun bawang
- Siapkan seledri
- Ambil daun salam
- Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas (bsa di skip)
- Sediakan cabai merah dan rawit (jika suka pedas)
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan garam
- Sediakan gula
- Ambil 1 bgks royco ayam
- Ambil minyak goreng
- Siapkan santan (saya pakai kara)
- Gunakan air
Mulai dari ditumis dengan rasa dan jenis yang berbeda, hingga disayur dengan kuah yang cukup bervariasi. Dan salah satu olahan sawi putih ini yaitu sayur sawi putih kuah santan. Sama dengan halnya sayur lodeh, sayur sawi putih ini pun menggunakan santan sebagai. Cita rasanya yang enak dan segar, membuat sawi putih begitu digemari menjadi bahan aneka masakan sayur favorit termasuk capcay.
Langkah-langkah membuat Tumis sawi putih kuah santan:
- Potong sawi putih sesuai selera, potong dadu tahu putih, potong kasar daun bawang seledri.. cuci bersih semua bahan..
- Iris bawang merah, bawang putih.. jika suka pedas bisa ditambah cabai merah dan rawit
- Tuang minyak goreng lalu panaskan untuk menggoreng tahu.. setelah setengah matang, angkat dan sisihkan.. tumis bawang merah bawang putih dan cabai.. setelah harum masukan sawi putih, daun bawang,seledri, daun salam, lengkuas.. setelah layu atau setengah matang, masukan air secukupnya.. setelah mendidih masukan santan, royco.1/2sdt garam, 1sdt gula.. setelah mendidih,, cek rasa..
- Kalau dirasa sudah pas,matikan kompor.. tumis sawi putih kuah santan sudah siap..
Selain itu, tak hanya sebagai bahan lalapan, tumisan atau diolah menjadi sayur bening, kita juga dapat menikmati segarnya sawi putih dengan kreasi bumbu berkuah santan. Tambahan cabe hijau besar juga semakin menambah kesegarannya, mau rasa pedas tinggal menambahkan. Sama halnya dengan sayur sawi putih kuah santan, sayur sawi putih ini pun memiliki citra rasa yang begitu enak. Ditambah lagi dengan rasa kuah yang begitu gurih dan campuran rempah dan kompisisi bumbu pilihan. Lihat juga resep Cah sawi putih enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis sawi putih kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
