Sedang mencari inspirasi resep sawi putih kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sawi putih kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawi putih kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sawi putih kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Sawi Putih Tahu Kuah Santan.. Masukkan tahu dan sawi, aduk rata, sampai sawi agak layu. Tes rasa jika sudah ok masukkan daun bawang, aduk rata sebentar kemudian matikan api.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sawi putih kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sawi Putih Kuah Santan menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sawi Putih Kuah Santan:
- Ambil 500 gr sawi putih, potong-potong (boleh ditambahkan tahu)
- Gunakan 200 ml santan
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam, penyedap, dan gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah (boleh di ganti cabai merah kriting)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
Tambahan cabe hijau besar juga semakin menambah kesegarannya, mau rasa pedas tinggal menambahkan. Sawi putih merupakan sayur yang mudah didapatkan serta sangat mudah kita olah, dimana olahan dari sawi putih ini bisa sangat beragam. Mulai dari ditumis dengan rasa dan jenis yang berbeda, hingga disayur dengan kuah yang cukup bervariasi. Dan salah satu olahan sawi putih ini yaitu sayur sawi putih kuah santan.
Cara menyiapkan Sawi Putih Kuah Santan:
- Potong-potong sawi putih sesuai selera, pisahkan tulang dan daun nya, kemudian cuci bersih, lalu tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri dan kunyit.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan lengkuas, daun salam dan serai, tambahkan air secukupnya, garam, penyedap, gula pasir, kemudian aduk dan biarkan hingga mendidih, koreksi rasa, lalu kecilkan api tambahkan santan dan batang sawi, aduk rata.
- Tambahkan daun sawi, aduk rata sebentar sampai daun sawi layu, kemudian angkat, sajikan, dan nikmati dengan ayam goreng.
Sama dengan halnya sayur lodeh, sayur sawi putih ini pun menggunakan santan sebagai. Cuma punya stok sawi putih di rumah? Tenang, ikuti resep Sayur Sawi Putih Kuah ini, deh. Walau sederhana, kalau dibuat dengan resep ini, rasanya pasti berkesan di lidah. Lihat juga resep Sawi Putih Kuah Santan enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sawi Putih Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
