Lagi mencari ide resep tahu gimbal khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gimbal khas semarang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gimbal khas semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu gimbal khas semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video . Tahu gimbal (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦒꦶꦩ꧀ꦧꦭ꧀) adalah makanan khas Kota Semarang. Bicara soal makanan khas Semarang, tahu gimbal yang enak ini nggak boleh kamu lewaatkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu gimbal khas semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Gimbal khas Semarang menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Gimbal khas Semarang:
- Gunakan 1 buah tahu putih potong menjadi beberapa bagian kemudian goreng
- Ambil 1 papan tempe pertama menjadi beberapa bagian kemudian goreng
- Gunakan Secukupnya kubis iris halus, siram sebentar di air panas
- Gunakan Secukupnya tauge,siram dengan air panas
- Siapkan 1 buah kentang rebus kemudian dipotong menjadi beberapa bagian
- Sediakan Bahan gimbal udang:
- Ambil 150 g udang buang kepalanya
- Siapkan 5 SDM tepung bumbu (saya mau makai merek kriuk)
- Siapkan 3 SDM tepung beras
- Siapkan 1 SDM bubuk garlic
- Siapkan 1 SDT ketumbar halus
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan 1 SDT lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil Bahan bumbu kacang:
- Ambil 200 gram kacang tanah kita goreng
- Ambil 2 SDM petis udang
- Siapkan 2 siung bawang putih,goreng
- Siapkan 7 buah cabe merah, goreng
- Gunakan 8 buah cabe rawit, goreng
- Gunakan 1 SDM gula pasir
- Gunakan 50 gram gula jawa iris tipis
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan 2 SDM kecap manis
Tahu gimbal terdiri dari tahu, kol, tauge, timun dan udang yang digoreng tempung sehingga tampak gimbal, yang dicampur dengan bumbu kacang. Tahu gimbal khas Semarang ini memang idola semua orang. Gak sulit menemukan tempat makan yang menyediakan tahu gimbal di Semarang. Rasanya yang lezat membuat semua orang ketagihan dan pasti ingin makan lagi.
Cara membuat Tahu Gimbal khas Semarang:
- Siapkan penyak panas kemudian goreng kacang tanah hingga matang. Angkat dan sisihkan. Kemudian goreng tahu dan juga tempe.
- Untuk membuat bumbunya: masukkan ke dalam food processor bawang putih goreng cabe merah dan cabe rawit goreng, petis, gula merah, gula pasir, garam, kecap, dan air asam jawa. Beri sedikit air kemudian haluskan. (Jangan terlalu halus) kita check rasa. Masak di atas api hingga kuah mengental.
- Untuk membuat gimbal: campur kan bubuk garlic dan ketumbar bubuk, tambahkan air, telur ayam,tepung terigu serba guna, tepung beras, kaldu jamur, aduk rata hingga semua tercampur.
- Goreng gimbal di minyak panas hingga gimbal berwarna kuning keemasan. Jika sudah angkat dan sisihkan. Kemudian letakkan potongan tahu dan tempe, tambahkan kubis,kentang dan tauge, gunting gimbal udang dan taruh di atasnya. Kemudian siram dengan bumbu kacang yang sudah kita buat tadi. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk, sajikan
Gak ada salahnya cobain bikin tahu gimbal sendiri yuk di rumah. Makanan ini merupakan salah satu makanan legendaris khas Semarang karena sudah ada sejak. Tahu gimbal adalah makanan khas Kota Semarang selain lunpia. Tahu gimbal adalah makanan khas Semarang yang wajb dicoba bila berkunjung ke ibu kota Jawa Tengah tersebut. SEMARANG, KOMPAS.com - Semarang sebagai salah satu kota pariwisata di Pulau Jawa mempunyai banyak potensi wisata yang bisa mendatangkan wisatawan, baik wisatawan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu gimbal khas semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
