Lagi mencari inspirasi resep tahu gimbal salatiga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gimbal salatiga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gimbal salatiga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu gimbal salatiga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Masyarakat umumnya mengenal hidangan tahu gimbal sebagai kuliner khas Semarang. Lihat juga resep Tahu Gimbal (Semarang-Kudus) enak lainnya. TAHU Gimbal khas Semarang, Klero, Jawa Tengah, Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu gimbal salatiga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Gimbal Salatiga memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Gimbal Salatiga:
- Ambil bahan bakwan gimbal:
- Siapkan 100 gr wortel iris
- Ambil 100 gr tauge
- Sediakan 100 gr kol iris tipis
- Gunakan 50 gr daun bawang
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan secukupnya air
- Ambil 100 gr udang kecil kupas
- Siapkan bumbu halus bakwan gimbal:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan bahan tahu gimbal:
- Ambil 8 buah ketupat
- Gunakan 250 gr kol iris tipis
- Gunakan 100 gr toge rebus
- Siapkan 1 buah tahu putih besar
- Gunakan 1/4 papan tempe
- Ambil daun bawang
- Ambil bawang goreng
- Siapkan bumbu kacang siap saji
Gak sulit menemukan tempat makan yang menyediakan tahu gimbal di Semarang. Rasanya yang lezat membuat semua orang ketagihan. Tahu gimbal merupakan makanan khas Semarang. Tahu gimbal terdiri dari tahu, kol, tauge, timun dan udang yang digoreng tempung sehingga tampak gimbal, yang dicampur dengan bumbu kacang.
Cara menyiapkan Tahu Gimbal Salatiga:
- Haluskan bumbu halus bakwan gimbal. - Lalu campurkan ke dalam tepung terigu, beri air. - Masukkan semua bahan bakwan gimbal, aduk rata. - Lalu goreng hingga matang.
- Goreng tahu, dan tempe hingga matang.
- Rebus tauge, hingga layu. Angkat dan tiriskan. - Iris tipis kol secara halus dan daun bawang.
- Susunlah dalam piring saji, potongan ketupat, irisan tahu, irisan tempe, kol, tauge, daun bawang dan bawang goreng. - Lalu lumuri dengan sambal kacang. Siap untuk disantap.
Tahu gimbal adalah merupakan olahan makanan khas yang berasal dari Semarang. Tahu gimbal dibuat dengan berbagai sayuran yang menyehatkan seperti tauge dan kol. Tahu gimbal merupakan sajian olahan tahu yang berasal asli dari kota Semarang. Sebagai ibukota Jawa Tengah, Semarang memiliki banyak sekali warung-warung yang menjajakan menu tersebut. Yuk, coba bikin Tahu Gimbal ini!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu gimbal salatiga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
