Sedang mencari inspirasi resep keripik simping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik simping yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Camilan khas yang terbuat dari kentang, dengan tambahan kerang simping ditengahnya. Lihat juga resep Gulai kerang simping enak lainnya. Teripang atau biasa disebut haisom adalah hewan laut yg bertubuh lunak dan panjang seperti mentimun, sehingga disebut juga mentimun laut atau sea cucumber.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik simping, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan keripik simping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan keripik simping sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Keripik Simping menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Keripik Simping:
- Siapkan 500 gr tepung terigu
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 gr margarin
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 4 siung bawang merah halus
- Siapkan 4 siung bawang putih halus
- Sediakan 2 sdm ketumbar halus
- Ambil 2 sdt penyedap rasa
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan sesuai selera Seledri cincang
Camilan ini dibuat dari tepung tapioka dengan bentuk lingkaran tipis dan ada pola di bagian tengahnya. Keripik ini biasanya disajikan dengan rambut nenek alias gulali. Simping ini bisa langsung dinikmati tanpa tambahan apa-apa karena rasanya sudah enak. Simping adalah salah satu jenis keripik yang cara pembuatannya dengan cara tradisional dimana adonan simping dituang satu persatu ke dalam cetakan yang terbuat dari besi dan dipanggang selama beberapa menit.
Cara menyiapkan Keripik Simping:
- Campurkan semua bahan dalam satu wadah
- Uleni hingga kalis
- Ambil sedikit, lalu giling dengan ketebalan nomor 1. Lakukan hingga adonan habis.
- Setelah digiling dengan ketebalan nomor 1, tipiskan lagi dengan ketebalan nomor 5. Lalu yang terakhir ketebalan nomor 8.
- Potong-potong sesuai selera. Kemudian goreng menggunakan api kecil hingga warna kekuningan.
Mirip kerang dara, kerang bulu juga melimpah di Indonesia. Lihat juga resep Kerang Simping Pedas Manis enak lainnya. Keripik satu ini merupakan cemilan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung tapioka. Bentuknya berupa lingkaran tipis dengan pola dibagian tengahnya. Meski terlihat sederhana, pembuatan keripik simping memerlukan keahlian khusus untuk mengetahui apakah ceminal ini sudah matang atau belum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat keripik simping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
