Lagi mencari ide resep sawi putih kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sawi putih kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi putih kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sawi putih kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Sawi Putih Tahu Kuah Santan.. Masukkan tahu dan sawi, aduk rata, sampai sawi agak layu. Tes rasa jika sudah ok masukkan daun bawang, aduk rata sebentar kemudian matikan api.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sawi putih kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sawi Putih Kuah Santan menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sawi Putih Kuah Santan:
- Siapkan 1 buah sawi putih kecil
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm udang rebon
- Gunakan 1/2 bungkus santan kara yg 65 ml
- Gunakan 300 ml air
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam, lada
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe keriting (saya pakai cabe hijau)
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
Tambahan cabe hijau besar juga semakin menambah kesegarannya, mau rasa pedas tinggal menambahkan. Sawi putih merupakan sayur yang mudah didapatkan serta sangat mudah kita olah, dimana olahan dari sawi putih ini bisa sangat beragam. Mulai dari ditumis dengan rasa dan jenis yang berbeda, hingga disayur dengan kuah yang cukup bervariasi. Dan salah satu olahan sawi putih ini yaitu sayur sawi putih kuah santan.
Cara membuat Sawi Putih Kuah Santan:
- Pertama cuci bersih sawi, lalu potong kecil sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus, bisa diulek atau diblender. Lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun salam lalu masak hingga harum.
- Masukkan udang rebon sambil diaduk rata. Lalu masukkan juga santan dan air lalu diaduk rata.
- Masukkan sawi putih, tambah garam, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sebentar hingga matang sambil sesekali diaduk ya.. Sawi putih kuah santan siap dihidangkan 😊
Sama dengan halnya sayur lodeh, sayur sawi putih ini pun menggunakan santan sebagai. Cuma punya stok sawi putih di rumah? Tenang, ikuti resep Sayur Sawi Putih Kuah ini, deh. Walau sederhana, kalau dibuat dengan resep ini, rasanya pasti berkesan di lidah. Lihat juga resep Sawi Putih Kuah Santan enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sawi Putih Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
