Lagi mencari ide resep kerang simping pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang simping pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang simping pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kerang simping pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kerang Simping Pedas Manis enak lainnya. Beberapa saat yang lalu ke pasar ikan, hati ini kalap membeli banyak seafood. Udah lama banget gak makan kerang ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang simping pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerang Simping Pedas Manis memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kerang Simping Pedas Manis:
- Ambil 1/2 kg kerang Simping
- Sediakan Cabai, bawang merah, bawang putih
- Sediakan 1 jeruk Nipis, jahe
- Ambil Lengkuas, kunyit, ketumbar, kemiri
- Gunakan 2 sereh
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan Saus Tiram, Gula, Garam
- Gunakan Tomat
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Lada bubuk
Kerang simping pedas manis. foto: cookpad/@Crissa Putri. Iya, itu nama masakan ala chef istri saya. Tak lupa juga dikasih tambahan petai. Istri saya sangat suka sekali petai.
Cara menyiapkan Kerang Simping Pedas Manis:
- Rebus terlebih dahulu kerang simpingnya, dengan ditambahkan Jahe & jeruk nipis utk menghilangkan amisnya
- Haluskan bumbu : bawang merah, putih, cabai, tomat, kunyit, ketumbar, kemiri
- Tumis bumbu halus tsb dengan ditambahkan cabai yang tdk dihaluskan, lengkuas, sereh dan daun salam, tunggu hingga harum, kemudian kasih air, garam, gula, saus tiram, kecap dan koreksi rasa
- Masukkan kerang tsb, lalu tunggu hingga bumbu meresap
- Koreksi rasa dan jangan lupa tambahkan lada bubuk, dan hidangkan deh. Terimakasih.
Lihat juga resep Gulai kerang simping enak lainnya. Cara Masak Kerang Simping Yang Enak Video cara memasak kerang simping yang enak dan rasa khas kerang tetap terjaga Cara Masak Kerang Simping Yang Enak, semog. Rasa daging kerang ini sangat gurih dan ada semburat rasa manis persis seperti udang segar. Selain diolah menjadi masakan seperti kerang bumbu tauco pedas, daging kerang bambu juga dapat dibuat menjadi kaldu atau diolah menjadi bahan campuran rengginang dan petis. Anda juga bisa membuat kaldu dari kerang ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang simping pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
