Sedang mencari inspirasi resep tumis kerang simping pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kerang simping pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kerang simping pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis kerang simping pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kerang Simping Pedas Manis enak lainnya. Cara Membuat Tumis Kerang Pedas - Kerang adalah satu dari sekian banyak hewan lauk yang memiliki totok/cangkang sebagai pelindungnya atau rumahnya. Kerang memiliki tubuh yang sangat lunak, sehingga tak heran jika hewan ini dapat diolah menjadi makanan yang sangat nikmat dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis kerang simping pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumis Kerang Simping Pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Kerang Simping Pedas:
- Gunakan 500 gr kerang simping kupas
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabe merah
- Sediakan 10 cabe pedas
- Sediakan 10 cabe rawit
- Siapkan 2 lb daun salam
- Gunakan 1/2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 lb daun jeruk
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Sejumput gula
- Gunakan Kaldu
- Sediakan Kecap manis
Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga wangi dan garing. Akhir sekali masukkan bawang besar yang dimayang. Indonesia adalah negara maritim yang kaya akan hasil laut, salah satunya adalah kerang. Jenis kerang yang bisa dengan mudah anda jumpai di pasar, supermarket atau tempat yang menjual hasil laut adalah seperti kerang dara, kerang hijau, kerang bambu, kerang putih, kerang kijing, dan kerang simping.
Cara menyiapkan Tumis Kerang Simping Pedas:
- Iris tipis bawang merah,bawang putih,cabe merah,rawit dan cabe pedas
- Tumis bawang merah dan bawang putih,setelah harum masukkan semua cabe,daun salam,lengkuas dan daun jeruk,tumis kembali sampai harum
- Masukkan kerang simping,tumis kembali,tambahkan kecap manis,aduk rata kemudian tambahkan air secukupnya
- Setelah mendidih,tambahkan garam,gula,dan kaldu secukupnya.tunggu sampai air menyusut dan koreksi rasa
- Setelah air menyusut dan sedikit kering,kemudian angkat dan sajikan
Kerang simping pedas asam manis. foto: cookpad/@Mba Wen. Cukup rasa pedas, masam, masin dan manisnya. Ditambah dengan ramuan bahan-bahan segar menjadikan hidangan ini enak sekali. Jika anda gemarkan kerabu, kena cuba resipi Kerabu Kerang perkongsian saudari Che Eda dari blog daridapuraida.blogspot.com. SAMBAL TUMIS KERANG Saya beli kerang pagi tadi mula-mula rancang nak rebus saja kerang cicah dengan cili sos tapi bila balik rumah plan sudah tukar kerang ni saya masak sambal sebab dah lama tak makan sambal kerang. .
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Kerang Simping Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
